台灣紅羊楊貴妃蘑菇

① 荔枝和妃子笑的區別

相比普通荔枝，妃子笑荔枝有以下特點：

1、枝葉特徵

樹冠疏散向上，枝條粗硬，長勢壯旺，樹皮灰褐。葉較大，長橢圓狀披針形，先端漸尖。

2、果花特徵

花穗特長，花枝疏，花量大。

3、果實特徵

妃子笑是精選的荔枝，荔枝看上去個大、飽滿、顏色對比特別明顯，經常是一顆荔枝上紅一塊綠一塊的，別看整體顏色發綠，其實很甜，核很小。果實近圓形或卵圓形，果中大，單果重 23.5～31.5克，果皮淡紅色、薄；

果肉白蠟色，肉厚，質爽脆，多汁，味清甜帶香；可食率77.1%～82.5%，可溶性固形物 17.1%～20.5%，酸含量0.23～0.34克/100毫升。

簡介：

妃子笑是荔枝的一種品種，別名落塘蒲、玉荷包。

晚唐詩人杜牧有詩：「一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。」妃子笑這個品種就是這樣得名的。

該品種果大、肉厚、色美、核小、味甜，品質風味優良。主要分布在廣東、廣西等地區，該品種是中早熟優質品種之一。

(1)台灣紅羊楊貴妃蘑菇擴展閱讀：

荔枝主要品種：

1、三月紅

因在農歷3月下旬成熟，故名。屬最早熟種。主產廣東的新會、中山、增城、廣西的靈山等縣。果實流心臟形，上廣下尖；龜裂片大小不等，排列不規則，縫合線不太明顯；皮厚，淡紅色；肉黃白，微韌，組織粗糙，核大，味酸帶甜，食後有餘渣。

2、圓枝

又名水東或水東黑葉。分布於廣州市郊和珠江三角洲各縣。因適宜水多栽植和葉片尖長，近似黑葉而較薄而得名。果實短卵圓形，或歪心形，果肩邊高邊低；龜裂片略平寬，應深紅色，果肉軟滑多汁，甜中帶酸，微香。5月下旬或6月上旬成熟。

3、糯米糍

又名米枝，為廣東價值最高的品種。是聞名中外的廣東特產果品。主產廣州市郊區蘿崗區和增城市新塘鎮，其次是從化、東范等縣。

果實屬心臟形，近圓形，果柄歪斜為其品種特徵；初上市黃臘色，一旺期鮮紅色；龜裂片大而狹長，呈縱向排列，稀疏，微凸，縫合線闊而明顯；

果頂豐滿，蒂部略凹；肉厚，核小，陶色黃白半透明，含可溶性固形物達20%，味極甜，香濃，糯而嫩滑，品質優良。為消費者最喜愛的品種。最適宜鮮食和制干。7月上旬成熟。

4、妃子笑

四川叫鉈提，台灣稱綠荷包或玉荷包。妃子笑盛產於廈門、廣東、四川、台灣等地區。妃子笑的特點是果皮青紅，個大，肉色有如白蠟，脆爽而清甜，果核小。傳說當年唐明皇為搏楊貴妃一笑，千里送的荔枝就是妃子笑。

5、白糖罌

又名蜂糖罌（電白）。為早熟品種，主要產區在茂名市的高州根子鎮，電白羊角鎮等地亦有零星栽培。約有二三百年的栽培歷史。