日本料理女服務員待遇
㈠ 日本料理店當服務員難么
不難。。開了頭就好了。
不知道干什麼事情就去洗碗好了。回。。
也不會被說。。
做錯事很正常,會答被原諒的。
廚房裡面的就是切菜做菜煮飯洗碗之類,
外面就是跑堂,點菜上菜,然後上酒之類的事情。。
不難,慢慢來。
一般啊。哪裡都是欺負新人。。
㈡ 日本料理店裡做服務員主要是負責什麼工作時間一般是多久
日本料理店的服務員的主要工作是:
一、接待客人。店內引路。點餐。(如遇到特別菜單,要及時與料理長溝通)
二、店內打掃。(擦桌子,打掃飲料區,清潔廁所,整理儲藏的飲料類、酒類的瓶瓶罐罐,還有瓶罐之類的垃圾,瓦斯瓶等等。)
三、端菜,撤餐具。(忙時,如有必要需要幫助廚房洗餐具,以及將洗好的餐具擺放回原來的位置。)
四、接打電話,安排預約。(客人訂餐,外賣等等)
五、對於預約的人數等安排桌位,確定好人數向料理長和其他廚房同事及時聯系溝通。
六、對於已確定的預約,在前一日要准備好餐具,設備等等,完成包間、桌位的打掃,以及餐具的拜訪。
七、因季節不同,可在客人來之前半個小時到一個小時之前,打開空調,照明等室內設備。
八、按許可權來說,需要管理收銀機,負責給客人結賬。(普通的打工人員可以告知正式員工)
九、一天的工作結束後,需要核對營業額。
十、如果只是前廳服務員的話,要會調飲料和調酒,速度很重要。
再說說工作時間:
店內工作人員,一種是打工人員,一種是正式員工。
一般來說,正式員工的工作時間要比打工人員的長。
一、先說打工人員。打工人員一般工作時間為四個小時,或者四個小時以上。(視店內整體程度而定,客人少早下班也可)
二、再來說正式員工。正式員工的出勤時間,按店的性質分會有所不同。以個人經驗來講,傍晚開店的話,下午兩點左右就要打卡。打烊時間一般在午夜十二點左右,不過也有營業到凌晨三點到四點的店。
午夜十二點打烊的話,要提前一個小時的時間准備清掃工作。有時候客人回去的晚,所以就會稍微延長些閉店時間。
整體來說的話,正式員工不管是做前廳還是廚房,工作時間都在十個小時,或者十個小時以上。
㈢ 我是女生找了想當服務員兩個工作 我是去火鍋店好一點還是去日料店呢
絕對要去日料店。
㈣ 上海仙霞路日本料理的有什麼職位,都干什麼工作,女服務員具體干什麼服務的
根據外形條件和語言能力,分別是後廚助理、傳菜員以及迎賓員。
㈤ 請問上海的日本料理,服務員的工資大概是多少本人在日本料理做過多年的!
去上海自抄己開店還是打工,我的襲建議是,去利用假期去一趟,自己找一下,也問問當地的朋友。我知道的一對上海夫婦,在日本開店多年,也想回上海發展,回去考察了幾次最終放棄了,其具體原因我不清楚,但肯定有些難度。
㈥ 上海仙霞路日本料理的女服務員、女主管到底干什麼工作有點兒好奇 去過的幫幫我
第一個方面找錢 第二方面做雞 上床做愛
㈦ 日本料理女服務員是做什麼的呀
端盤子,收桌子,打掃衛生。但是要會一些日語,點菜啊、招待的基本用語要懂。
㈧ 日本料理的服務員難做嗎
你可能要做好有困難,要克服困難的思想准備,要認真對待工作。相對於國內內飲食行業,做服務員,容你最好表現得更加專業。
日本料理服的務員應該注意:出勤准時;工作服穿戴整齊;職場不可聊天;熟記菜單;客人點餐時候,要彎腰低姿態,切忌昂首挺胸讓人誤解;對於客人的不滿,不可為自己開脫,只能道歉;客人進門,要高呼「歡迎光臨」;客人走了,要高呼「謝謝惠顧,歡迎再次光臨」。
㈨ 日本料理服務員工資一般多少,工作時間…
1、國內的不太清楚,應該跟一般餐廳差不多。
2、日本的話關西那邊時薪在800到1000日元之間,關東東京那邊大概在1000到1200日元之間吧。深夜班時薪上漲25%
㈩ 日本料理餐廳服務員工作的時間是幾點到幾點另外工資待遇什麼樣
日本料理復餐廳服務員的工作時間,制並沒有「絕然的」「普遍的」規律吧。
至於待遇,要看是在「國內」還是在「日本」。
日本本土的餐飲業的服務員的普遍待遇在:850-1200日元/小時/人。
至於中國國內的日本料理餐廳的服務員的待遇,那要看具體什麼「省市」。