廚師招聘會
① 哪個網站有招聘廚師的
去各大招聘網站上看看。
本地的人力資源市場也會有。
② 招廚師去哪招聘效果好呢
招聘廚師有學向一個餐館供應的鮮美可口的菜餚,出自於技術高超的廚師之手。顧客進入餐館用餐,除了環境的優雅,服務人員的熱情接待是一種享受外,對於能品嘗到色香味俱佳的美味佳餚是更大的滿足,可見廚師在整個餐館中的重要作用已不言自明了。
廚師在餐館中佔有舉足輕重的位置,其技術水平、菜餚特色和受顧客歡迎的程度,都直接影響著企業的經濟效益。所以餐館在選擇廚師時決不可輕率從事。
廚師是餐館加工、製作菜餚、食品的主要生產人員。其內部分工為:灶上廚師(炒菜)、配菜廚師(切配)、冷盤廚師(冷葷)、白案廚師(面點)、燒烤廚師(烤炙)以及粗加工等。廚師工作較為復雜,技術性較強。由於各地的風味不同,各餐館經營的具體內容也不一樣,在招聘廚師中應提前考慮,不同的風味招聘不同的廚師。
(1)社會招聘
這種招聘方法一般比較普遍,是由經營者首先與業內人士取得聯系,協助先聘用廚師長或技術顧問,再由廚師長或技術顧問協助聘用其他工作崗位的廚師。其招聘方法有以報紙刊登廣告招聘和他人介紹招聘兩種。但都要進行正規的面試、考核、試用,合格者才正式聘用。
(2)學校招聘
餐館需要什麼樣的廚師應先與省級、市級有關專業廚師培訓學校、職業高中提前簽定用人合同。適時到當地面試選擇合適的廚師,以組成廚師班子。由經營者提前選中的廚師長進行培訓,做開業前的技術素質的訓練。因為這些人員基礎好,受過專業訓練,只是需要進一步的規范和統一就能上崗。這些人員年輕、有朝氣、肯吃苦、干勁足,但缺乏經驗和較高的技術水平。需要崗前崗中的長期培訓,只要有個好的領頭人,這支隊伍會有發展和實力的。
(3)承包廚房招聘
這種招聘是由廚師長承包廚房,自己組織一套廚師班子來承擔餐廳廚房的所有加工、製作工作。有與經濟效益掛勾和不掛勾兩種工資發放標准。這種招聘廚師的方法,實踐證明經營者可省去找廚師難的苦衷。但是對這種方式使用的廚師容易產生糾紛,從整體上管理困難多,不易對廚房工作進行控制,甚至會給餐館帶來不必要的損失。目前許多餐館很少使用這種方式進行招聘。
廚師的招聘是企業錄用人員的一件大事,往往開始人員基礎打不好,廚師調換頻繁會使企業遭受更大的損失,所以招聘廚師無論採用哪種方式都應注意以下幾點:
第一,所選中的廚師長或技術顧問,首先應考慮工作經歷、經驗以及技術、技能、專業知識面、在行業中的知名度以及管理廚房和用人的能力。
第二,在面試合格的基礎上.注意廚師的綜合素質,主要考核專業技術、技能、協作精神以及責任心。要有相應的技術等級證書。
第三,無論那一種方式招聘的廚師。都應試工後再正式錄用,以便更確切了解廚師的真實情況.以防名不副實,影響工作。
再有就是委託獵頭公司招聘
或者是上中國廚師招聘網去看看
③ 招聘廚師的要求是什麼
面試廚師的一抄般都是飯店襲或者酒店的廚師長
首先他會問你應聘什麼職位,中餐廚房有炒鍋,砧板,打荷,冷盤,面點,魚台,當然根據不同的菜系還會有一些職位,西餐廚房有西冷,扒房,西點諸如此類的。
接著會問你工作經驗,在那個酒店,比如你在一個五星級的酒店跳槽去一個四星級面試官就會格外看重你,但是那也只是一時,關鍵還是看實際操作,還有第一印象很重要,真正的廚師沒有長頭發,指甲,還有穿著都很重要,不是看你的衣服貴不貴,是看你的衣服干不幹凈,很多酒店會問你從上一家離職的原因,這個原因,我想你應該知道。我不認同那個哥們說的廚師是低端的技術行業,在我們酒店,年薪百萬的廚師也有。
④ 我要招聘廚師一名
招聘廚師一般要選擇適合自己的渠道,現在的招聘網站也不少,但是得找到適合自己的招聘網站(上啥班,大街網,求職樂),再就是當地的一些社會招聘會熟人介紹等途徑
⑤ 我現在想招聘一名廚師哪裡有呢
招聘廚師一定要選擇好正確的途徑,畢竟現在很多地方都可以發布招聘信息,但內是帶來的結果往往容不同。
廚師屬於藍領崗位,選擇招聘網站的時候可以選擇針對藍領崗位人群的平台(上啥班、趕集58、求職樂),在就是在論壇等地方發布招聘信息,熟人或內部推薦,當地會舉辦社會招聘會。
⑥ 招聘廚師一名,工資4500元,會炒菜火鍋。
1、火鍋底抄料廚師工資的多少,襲跟個人綜合能力有關,有些地方還跟所在單位的業績有關的,參考工資在3500-5000元。2、工資是工錢的一種類型,即員工的薪資,是固定工作關系裡的員工所得的薪酬,是僱主或者法定用人單位依據法律規定、或行業規定、或根據與員工之間的約定,以貨幣形式對員工的勞動所支付的報酬。是勞務報酬(勞酬)中的一種主要形式。工資可以以時薪、月薪、年薪等不同形式計算。在中國,由用人單位承擔或者支付給員工的下列費用不屬於工資:(1)社會保險費;(2)勞動保護費;(3)福利費;(4)解除勞動關系時支付的一次性補償費;(5)計劃生育費用;(6)其他不屬於工資的費用。在政治經濟學中,工資本質上是勞動力的價值或價格。工資是生產成本的重要部分。法定最少數額的工資叫最低工資,工資也有稅前工資、稅後工資、獎勵工資等各種劃分。
⑦ 開飯店怎樣才能招到廚師
廚師屬於藍領崗位,如果是在招聘網站上面招聘的話,可以選擇定位是藍領人群的網站:
上啥班(短視頻招聘)、求職樂、趕集、58等一些傳統的招聘網站;
如果認識相關的同行業人員也可以讓他們介紹一下;
再就是在網上的一些社交工具發布招聘信息;
當地的招聘會也是可以考慮的。
新開的飯店招廚師的時候肯定要選擇一個比較有經驗的大廚,最好是長期穩定的。
⑧ 招聘廚師
在什麼地點啊,聯系方式是多少
⑨ 廚師招聘怎麼寫
詳細內容一定要來具體寫明招聘自的人員等具體事務:
先酒樓自我介紹。
需要招聘員工的具體要求:年齡,性別,學歷要求,能力要求,崗位職責,工作經驗,其他要求,工作待遇。
要求面試者提供個人簡歷和哪些證件,何時面試以及應聘流程。
面試具體描述:xxx月xx日在xxx進行面試或者復試!落款x酒樓人事部聯系地址:xxxx省xxx市xxx;聯系人:某某;電話:xxxxx;公司網址:xxxxx;
⑩ 廚師應聘的技巧
廚師面試技巧
首先,「善」在面試中的表現是,遇到沖突和矛盾關系時,要善意地推測他人的語言和行為。簡單地說就是要站在他人的角度,從人性善的方向考慮問題。 這點在人際關系類題目和壓力危機類題目中運用得最多。
在人際關系類題目中,常遇到他人誤解自己、為難自己以及自己遇到不公平、受到委屈的情況。比如,「你工作優秀,受領導表揚,但是評優的時候,同科室的同事卻沒有評你,你有什麼看法?」在壓力危機類題目中,考官故意設置令你尷尬的局面。比如,「我們有個問題想和你核實一下,在面試前我們接到了一個舉報,說你面試前到處找人,希望在面試中給予關照。請你說說這是怎麼回事?」再比如,「你所報考的職位有三個人同時進入面試,其中一個對你說:另外那個是通過不法手段進入面試的。對此,談談你的看法。」 這時候,我們就需要善意地推測人際沖突和壓力危機的來源。 對於第一道題,人際沖突來自於「同事」對「我」的評價與「我」心裡預期的不同。之所以不同,我們可以做如下推測:「可能是因為他們最了解我,而我也確實存在許多工作上或者其他方面的不足,還有不少需要改進的地方,所以同事們本著對我負責的態度沒有選我。或者是因為我平時與同事間交流少,同事們沒有完全了解我,所以對我的工作情況不是很清楚,所以我認為最大的問題在我自己身上,對同事們沒有選我的做法,我能夠理解。」這樣推測既合乎常理,又便於展開答題,如果認為同事是處於嫉妒或反感沒有選自己的,不僅說明自己心胸狹窄,又容易造成接下來的話題越來越糟糕。 對於第二道問題,壓力來自於考官的詰難。考官為什麼令自己難堪?我們應該想到考官不是故意為難自己,考官只是想考查自己面對尷尬問題是否夠鎮定,是否能保持理性。只要明白這點,將這種突發事件作為一種社會現象看待,同時善意揣摩其中有錯誤行為人的行為(有人考試找熟人關照自己是不對的,但是也說明現在很多人都非常重視這次考試,我也很重視這次考試,但是我不會這么做,然後說明自己是如何做好充足准備的)。這樣,不用急於澄清自己,就可以從尷尬中擺脫出來 第三道題目也屬於壓力危機類題,但是不同的是,壓力來自於題中角色的一句話,因此要化解其中的壓力,就需要善意推測題目中那個角色的想法。「可能是這位考生過於重視這次考試,心情太過緊張,極端地擔心到這次考試的公平性,對於他的心情,我能夠體諒,我會對他進行寬慰,也相信這次考試的公開公平性」。
總之,善意地推測他人的言行舉止,具體到面試題目中就是揣摩考官的善意、題目中為難自己的角色的善意、題目中犯錯誤角色的好的初衷、題目中消極問題好的一面等等。 其次美的方面。面試要求中的「美」包括形象美、語言美和內在美。形象美對男士的要求是整潔、高雅,對女士的要求是端莊、大方。著裝禮儀是否得體在一定程度上影響著面試結果,所以考生在這方面要下些功夫。語言美則要求考生注意語言規范和文明用語。