面試打何飯店

Ⅰ 我明天要去面試飯店領班 需要注意什麼

你的介紹，我們怎麼會寫。
注意衣著整潔、面帶微笑、注視對方、略微做些手回勢、不要把簡歷弄皺，答別急著談薪水的問題。
這個職位的面試通常會問你有些什麼工作經驗、以前工作的環境、職業技能、自我感覺性格上的特點等等。
自我介紹的時候盡量多說（英文最好），不要讓面試官開口問你，那樣就被動了。如果面試官向你介紹工作環境的時候很具體，說明你有戲。
自信一點，加油

Ⅱ 面試餐飲經理一般問什麼問題，怎麼回答

一、在應聘對話中，應把握餐飲經理的以下工作重點，使用人單位了解你對業務的熟悉程度。

1.、制定和組織實施一切營業計劃。（作為領導階層，必須宏觀地制定一系列適合所在酒店或飯店的營業計劃，並組織嚴密實施。這個需要很好的策劃能力和分析能力，並且要有大局觀，對當地該行業的狀況了解要深入。）

2、考察下屬的業績，品行，並做好考勤記錄。（要當一個合格的經理，用人非常重要。所以，做好他們的業績，品行，考勤記錄就非常重要了，因為這個是員工晉升的標尺。）

3、負責培訓下屬員工（培訓主要是兩個方面：一是禮儀培訓，二是熟悉業務的培訓，特別是新來的員工，進行這兩項培訓是必不可少的。這叫要求管理者有非常好的心理素質，較好的口才，一定的文化底蘊，以及對店內細微狀況的熟悉程度。）

4、加強日常管理，提高服務質量，以及衛生狀況的監督。（加強日常管理就是根據店內制定的各項規章制度，加強監督嚴格執行；服務質量和衛生狀況有時候比菜餚的美味與否更加重要，因為各酒店之間做的同一樣菜都是大同小異的，客人無論到哪裡吃味道都差不多，所以服務和衛生做得好，客人便會源源不斷，做好服務和衛生，酒店便有了真正的核心競爭力）

5、負責妥善處理客人的一切投訴以及意見和建議。（這是需要經理做的非常重要的一各工作，投訴和建議處理得好不好，直接影響酒店的生意和聲譽。也可以直接影響到你在酒店裡能不能呆下去的問題。處理這樣的事情要求經理有一定的交際手段，雷厲風行的行事風格，縝密的思維風格，而且一定要有大局觀。）

二、人員管理非常重要，應該是用人單位必然問到的問題，宏觀地把握以下四個方面，使他們對你無後顧之憂

1、員工的培訓。（對於員工的培訓類別和重要性在上面的第三條已經講到，這里不再贅述。）

2、人員的班次安排。（做好班次安排，整個酒店便會有條不紊的進行，反之，便會出現混亂，出現事故後無法落實責任。最重要的是影響飯店形象，最終嚴重影響生意。）

3、協調各部門的關系。（協調、疏通各部門的關系，它們各自的只能才能更好地發揮作用，酒店營業才能更好的運轉）

4、做好員工考勤記錄，完善晉升制度（第一部分第2條）

三、客戶糾紛處理最能顯現作為一個領導的能力，所以，問及這個問題，可事先設想幾種與客人產生糾紛或突發事件的場景，想一想最好的解決方式。

1、 損壞物品的賠償（根據損壞物品的大小和客人的身份地位決定賠償或不賠償，要求的時候必須委婉說明。）。

2、 客人已經結賬，卻發現將店內物品帶走。（找到帶走物品的客人，告訴他不慎將物品帶走了，語氣要彬彬有禮，不能傷害客人的自尊。如客人拒不承認，可提醒他是否一塊來的朋友帶走，要求其為朋友將帶走的物品按原價買下。）。

3、 無活動的時期，如有客人要求對所選菜品進行打折。（這種情況要看他的身份，地位，是否可能成為店內的回頭客決定）。

4、 店內客人聚眾打架，斗毆，或尋釁滋事。（要及時發現並進行勸阻，情況不可控制時可報警，及時把情況向老闆報告）。

四、餐飲部經理工作流程，稍有招聘常識的老闆都會問及的。他從這個問題就可以判斷出你對該業務的熟悉程度和平時是如何管理的。

1、08：30左右參加晨會。

2、09：30點名，安排分配任務。

3、10:00——巡視人員值班、調度、衛生，站崗等各方面的執行情況。

4、11:00——14:00了解並處理客人所提意見和投訴狀況，檢查服務質量。

5、14:00——15：00巡視各班各組的守衛工作，根據客人離店情況安排員工開飯。

6、17:30巡視各班組衛生打掃的情況。

7、18：00——21：00巡視站崗情況，以及服務員的服務質量。處理客人在營業時間提出的意見建議和投訴。

8、21:00——21:30巡視各班各組的守衛工作，根據客人離店情況安排員工開飯。

9、員工開飯，組織每天的班後會。總結當天工作情況，安排明天工作事項。

Ⅲ 如要面試飯店前廳岡位考官一般會提怎樣的問題

1、請你自我介紹一下你自己？
2 你覺得你個性上最大的優點是什內么？
3、說說你最大的缺點？
4 你對加班的看法？容
5、你對薪資的要求？
6 在五年的時間內，你的職業規劃？
7、你朋友對你的評價？
8 你還有什麼問題要問嗎？
9、如果通過這次面試我們單位錄用了你，但工作一段時間卻發現你根本不適合這個職位，你怎麼辦？
10 在完成某項工作時，你認為領導要求的方式不是最好的，自己還有更好的方法，你應該怎麼做？
11、如果你的工作出現失誤，給本公司造成經濟損失，你認為該怎麼辦？
12、如果你做的一項工作受到上級領導的表揚，但你主管領導卻說是他做的，你該怎樣？
13、喜歡這份工作的哪一點？

Ⅳ 去面試飯店總經理,談談如何管理飯店

首先，你要誠實來，老闆不會源用虛偽的人。要有把控局面的能力。把自己的經歷簡明的訴述則可，不要誇誇其談，老講過去的輝煌，英雄不提當年勇。應把握機會，闡述你對現在飯店的看法，指出缺點，提出思路，思路決定出路。要善於利用你以前的管理經驗，結合當地的風土人情提出看法，照搬以前的方法肯定碰壁。而且要了解當地同等級的飯店經營狀況，才能確定你的經營指標。1，誠實；2指出；3結合；4了解；

Ⅳ 要去餐廳面試了，該怎麼回答問題，做些什麼准備，有經驗人士請答

可能你要回答幾個問題：1、有沒有相關經驗，在那裡做過類似工回作；2、有沒有執業資格或答者證書，3、為什麼離開原來單位，4、對我單位有何建議或者如何認識的，5、你感覺能勝任本想工作嗎，6、你覺得如果你擔負這項工作，你打算怎麼做，如果你把上面問題考慮好了，那麼這份工作就是你的了

Ⅵ 去飯店應聘應該注意什麼

飯店對於不同崗位的應聘者要求不一樣，
不過適用於所有崗位的有：
1.面試給人良好的第一印象。包括穿著，妝容，言談舉止。 我去面試時沒化妝，穿的也很隨意 休閑裝。但我還是對自己的形象很滿意的，沒辦法啊，形象就是讓人喜歡。。。
2.最好弄份正式的求職簡歷，以很低的姿態寫的認真一點。
3.在就是落落大方，從容一點。 當問到什麼要到這來工作時 ，我的回答是喜歡這份工作，很期待，請給我一次機會……真誠和自信一定能打動人事部經理。
4、不要讓家長陪同。否則，會給用人單位留下「缺乏獨立性」的不良印象。
不過，現在飯店業普遍缺人，面試應該很容易過的。

Ⅶ 到餐廳打工要注意什麼（包括面試和打工）

面試是你無論做什麼工作須經歷的一個過程，你須做到：
1、得體是衣著；
2、文雅的舉止及內語言；
3、良好的溝通容技巧；
4、如果你是到餐廳應聘廚師的應注重自己的專業發揮；
5、身體的健康。
6、個人的簡歷和有效證件。
更須注意學會適當詢問：如需了解你的工資發放情況、工作時間、假期等等。
當被錄用後，你須遵循：
多問、多看、多學、多動、多聽；做到上述你就可以了。
當然，如果你有具體的崗位更須遵守你的崗位職責。
上述供你參考！

Ⅷ 面試餐飲經理一般問什麼問題怎麼回答

1、請你自我介紹一下你自己？

回答提示：一般人回答這個問題過於平常，只說姓名、年齡、愛好、工作經驗，這些在簡歷上都有。

其實，企業最希望知道的是求職者能否勝任工作，包括：最強的技能、最深入研究的知識領域、個性中最積極的部分、做過的最成功的事，主要的成就等，這些都可以和學習無關，也可以和學習有關，但要突出積極的個性和做事的能力，說得合情合理企業才會相信。

企業很重視一個人的禮貌，求職者要尊重考官，在回答每個問題之後都說一句「謝謝」，企業喜歡有禮貌的求職者。

2、你覺得你個性上最大的優點是什麼？

回答提示：沉著冷靜、條理清楚、立場堅定、頑強向上、樂於助人和關心他人、適應能力和幽默感、樂觀和友愛。我在北大青鳥經過一到兩年的培訓及項目實戰，加上實習工作，使我適合這份工作。

3、說說你最大的缺點？

回答提示：這個問題企業問的概率很大，通常不希望聽到直接回答的缺點是什麼等，如果求職者說自己小心眼、愛忌妒人、非常懶、脾氣大、工作效率低，企業肯定不會錄用你。

絕對不要自作聰明地回答「我最大的缺點是過於追求完美」，有的人以為這樣回答會顯得自己比較出色，但事實上，他已經岌岌可危了。

企業喜歡求職者從自己的優點說起，中間加一些小缺點，最後再把問題轉回到優點上，突出優點的部分，企業喜歡聰明的求職者。

4、你對加班的看法？

回答提示：實際上好多公司問這個問題，並不證明一定要加班，只是想測試你是否願意為公司奉獻。

回答樣本：如果是工作需要我會義不容辭加班，我現在單身，沒有任何家庭負擔，可以全身心的投入工作。但同時，我也會提高工作效率，減少不必要的加班。

5、你對薪資的要求？

回答提示：如果你對薪酬的要求太低，那顯然貶低自己的能力；如果你對薪酬的要求太高，那又會顯得你分量過重，公司受用不起。

一些僱主通常都事先對求聘的職位定下開支預算，因而他們第一次提出的價錢往往是他們所能給予的最高價錢，他們問你只不過想證實一下這筆錢是否足以引起你對該工作的興趣。

(8)面試打何飯店擴展閱讀：

面試技巧：

一、注意禮貌。進場面對各個面試官時，最好能夠逐一趨前握手致意。若辦不到的話，至
少要以眼神逐一掃過，同時配合微微地鞠躬或點頭打招呼。

二、確實了解這份工作的要求條件。不管有多少的面試官在場，問了多少條問題，繞了多
大的圈，最終結果就是要選出最適工的人才。所以只要抓住「最適工性」的大原則來發
揮，就不會腦袋一片空白了。

三、迅速分辨主面試官。就是擒賊先擒王的道理。判斷誰是主面試官，不能單從衣著好
壞，誰問的多來判斷。有些主面試官更是會選擇低調地從頭到尾，冷眼旁觀、不發一語。
要做出正確的判斷，可以從以下幾方面著手：

(1)剛進場時，大家都是等誰先坐下才跟著坐
的，或是發令叫大家坐下的。

(2)座位的次序，極有可能由位高權重者居中間的位子。

(3)各
個面試官在交換意見時，一定會互相咬耳朵。留意一下他們的耳語流傳是向著哪個人，那
么這個人必然就是主考官。

(4)同樣的道理，也可以觀察各個面試官，是否都有意無意地，
把目光投向某個人，等待對方的暗示，再進行下一步;這個人必然就是主考官無疑。

四、重視每一位面試官。眼光必須時時照顧到他們每一位，有人提問時，眼光一定是只在
他身上，但回答問題時，眼光就要不斷地來回掃視全場，表示很重視每一位面試官。

五、面試問題決定回答時機。群體面試時的問題往往有別於單獨面試，往往會設立一些兩
難的問題，主要是讓應聘者在兩種互有利弊的答案中選擇其中的一種，目的是為了考察應
聘者的分析能力、語言表達能力等。

所以在一定程度上，群體面試的難度和要求要比單獨
面試稍高一些。自然對應聘者回答的時機和方式也有講究。因此，當面試官拋出一個所熟
悉的問題時，那可不必搶先回答，因為可以把握機會總結自己和前者的觀點，真正做到不
鳴則已，一鳴驚人。

反之，如果是被問到不熟悉的問題時，那為了到時避免回答出「我和
他們一樣」的尷尬答案，建議應聘者還是應該在「完美」答案公布前，表達出自己的觀
點。

Ⅸ 面試官問如果遇到客人在猶豫去哪一家餐廳吃飯時該怎麼做

看你面試的是什麼崗位，照這個描述你很大可能是在面試餐飲行業的崗位。
一般面試官這樣問你肯定是有目的的，你可以結合當時面試的具體情況做回答。
如果你是一家餐飲店的工作人員，遇到客人在飯點猶豫去哪一家店吃飯的時候，應當主動向客人介紹你的店的特色，讓你的店最大程度的吸引客人，讓他們進來你的店裡用餐。但是要盡量避免過度推銷，引起客人的反感。

Ⅹ 准備去飯店應聘，應注意些什麼

如果是一抄家普通的，那襲就不用寫簡歷了，即使寫了他們也不會特別重視的，因為面試的是服務員，根據崗位職責，去面試時有以下幾點需要注意：
1、個人長相：飯店是服務行業，需要和顧客打交道，所以，長相是必須要具備的
2、個人妝著：雖說是服務員，也要注重自己的儀表，穿戴要整潔，優雅，不要穿太暴露的服裝，也不要化太重的妝，以免因為工作量大流汗而花了妝
3、注重自己的面部表情：要時時微笑
4、注重自己的言語和動作：服務言語是和顧客打交道時使用的言語，最好使用文明用語；動作一定要儒雅，做事後一定要仔細檢查，不要丟三落四

主要就是以上這幾點，其他的關於工作經驗、薪資要求等等的就要根據您具體的情況應變了，希望我的回答對您有所幫助，最後祝您幾天面試成功！