應聘酒樓部長
『壹』 酒樓里的部長主要負責什麼工作
什麼都干
酒樓里如果出了麻煩事，比如：飯菜有問題啦、客人耍酒瘋啊、客人丟錢包了等等，所有的麻煩事都是你解決！
『貳』 為什麼去應聘時酒樓經理都會問部長要做些什麼的
現代人力資源管理中，對應聘者的填報資料有一個是否真實性的審核要求，通常版是以權應聘者的填報內容對原工作單位進行電話等方式的直接了解。但有經驗的面試官會通過面試問題來初步測試。潛在問題是：你是經理，就應該知道下屬的工作內容吧。
一部分或者說多數單位對初入公司的員工（包括中基層管理），會在試崗期、考核期安排個較低的崗位。那麼，潛在問題是：先期安排你做直接下屬的工作，可以嗎？你能做到多優秀呢？
你對你的下屬是有考核任務的，這也是你的職責之一，那麼，只有你完全明了下屬的職責，才能公正地而不是靠人情來考核。故問你這樣的問題。
『叄』 去應聘酒樓部長一般會問什麼問題
你幾歲…你之前在哪裡做？做了多久？
『肆』 酒樓部長應該做些什麼
一． 以身作責，負責對員工的考勤、考評，根據員工表現的好差進行表揚回或批評、獎勵和處罰，答對酒樓經理負責。
二． 根據酒樓經理每天的工作要求安排部屬的工作。
三． 登記好部屬的出勤情況，檢查員工的儀容儀表是否符合要求，對不符合要求者督促其改正。
四． 正確處理工作中發生的問題和客人的投訴，隨時滿足客人的各種用餐需求。處理不了的問題要及時向經理報告。
五． 了解當天賓客訂餐情況、賓客的生活習慣和要求。做好顧客的資料收集並建立檔案。
六． 開餐前集合全體部門員工，交待訂餐情況和客人要求，以及應特別注意的事項。
七． 檢查工作人員的餐前准備工作是否完善，餐廳布局是否整齊劃一，調味品、配料是否備好、備齊，台椅、花架、餐櫃、門窗、燈光等是否光潔明亮，對不符合要求的要督促員工迅速調整。
八． 完成經理交給的其他任務。
『伍』 餐飲酒店招聘職位「部長」是什麼意思
是服務員的領班吧，有時客人點菜就叫部長。忙不過的時候也要做斟茶、上菜之類的工作。
『陸』 昨天一家酒樓應聘了餐廳部長的職位，今天是第一天上班。想要有個幽默風趣一點的自我介紹、
自我介紹，改為部門見面會比較合適。通過初期的接觸，在會上你可以介紹自己，簡要闡明部門的工作要求，自己管理的方式和方法，以及對員工的要求。甚至你的底線。如果你心裡有點底，也可以對具體事務發表處置意見-但這招要慎重。總之就是給大家一個總體的認識。這樣便於今後工作的開展。然後在工作中逐漸樹立你的權威。
『柒』 在酒樓做了1年服務員，我沒有管理經驗、我想去應聘部長可以嗎 如果可以的話，麻煩告訴我應聘怎麼說，謝
尊敬的董事長各位領導:
你好！
我是公司員工***去年有幸來到公司工作加入到這個溫馨和諧友愛的大家庭，從事我最熱愛的並願意服務終身的行業，感到特別的榮幸也非常的高興。
從****年在公司上班至今我已經對公司的各項規章制度章程及企業文化理念和服務精神已有全面的認識和感知。我想我已經能在公司做好全面綜合性工作。
為了公司服務質量的提升和未來更加長遠目標的實現，同時我對游樂服務文化的不懈追求，我想申請調整崗位去競選游樂部副組長一職。我認為憑借自己在學習，生活實踐中的不斷進步以及在公司長期以來對經營服務方向的充分認識和裝備。我相信自己可以勝任此項工作。當前公司的發展遠景良好。內部員工團結友善，積極進取。我更加覺得我也不能落後於大家。我希望自己有更高的理想和目標。
我立志要成為公司的「服務能手」，盡管我還有一定的缺點和不足，但是為了公司能把目前的市場做的更廣大，服務做得更細致，我會在未來的工作和學習中更加努力嚴格要求自己，努力提升自己的服務水平，加強自己的溝通協調能力，完善同事關系，更加努力更加踏實地工作。希望領導能夠肯定我認同我。我會用自己最優良的工作業績回報公司。
祝願公司明天更美好！ 希望對你有幫助！
『捌』 去應聘時酒樓部長一般會問什麼
以前有沒有 做過 有行業經驗嗎 ？
『玖』 沒做過酒樓服務員，去應聘個部長當可以嗎
面試過程中，面試官會向應聘者發問，而應聘者的回答將成為面試官考慮是否接受他的重要依據。對應聘者而言，了解這些問題背後的「貓膩」至關重要。本文對面試中經常出現的一些典型問題進行了整理，並給出相應的回答思路和參考答案。讀者無需過分關注分析的細節，關鍵是要從這些分析中「悟」出面試的規律及回答問題的思維方式，達到「活學活用」。
問題一：「請你自我介紹一下」
思路： 1、這是面試的必考題目。 2、介紹內容要與個人簡歷相一致。 3、表述方式上盡量口語化。 4、要切中要害，不談無關、無用的內容。 5、條理要清晰，層次要分明。 6、事先最好以文字的形式寫好背熟。
問題二：「談談你的家庭情況」
思路: 1、 況對於了解應聘者的性格、觀念、心態等有一定的作用，這是招聘單位問該問題的主要原因。 2、 簡單地羅列家庭人口。 3、宜強調溫馨和睦的家庭氛圍。 4、 宜強調父母對自己教育的重視。 5、 宜強調各位家庭成員的良好狀況。 6、 宜強調家庭成員對自己工作的支持。 7、 宜強調自己對家庭的責任感。
問題三：「你有什麼業余愛好？」
思路： 1、業余愛好能在一定程度上反映應聘者的性格、觀念、心態，這是招聘單位問該問題的主要原因。 2、 最好不要說自己沒有業余愛好。 3、不要說自己有那些庸俗的、令人感覺不好的愛好。 4、 最好不要說自己僅限於讀書、聽音樂、上網，否則可能令面試官懷疑應聘者性格孤僻。 5、最好能有一些戶外的業余愛好來「點綴」你的形象。
問題四：「你最崇拜誰？」
思路： 1、最崇拜的人能在一定程度上反映應聘者的性格、觀念、心態，這是面試官問該問題的主要原因。 2、 不宜說自己誰都不崇拜。 3、 不宜說崇拜自己。 4、 不宜說崇拜一個虛幻的、或是不知名的人。 5、 不宜說崇拜一個明顯具有負面形象的人。 6、所崇拜的人人最好與自己所應聘的工作能「搭」上關系。 7、 最好說出自己所崇拜的人的哪些品質、哪些思想感染著自己、鼓舞著自己。
問題五：「你的座右銘是什麼？」
思路： 1、座右銘能在一定程度上反映應聘者的性格、觀念、心態，這是面試官問這個問題的主要原因。 2、不宜說那些醫引起不好聯想的座右銘。 3、不宜說那些太抽象的座右銘。 4、不宜說太長的座右銘。 5、座右銘最好能反映出自己某種優秀品質。 6、 參考答案——「只為成功找方法，不為失敗找借口」
問題六：「談談你的缺點」
思路： 1、不宜說自己沒缺點。 2、 不宜把那些明顯的優點說成缺點。 3、 不宜說出嚴重影響所應聘工作的缺點。 4、 不宜說出令人不放心、不舒服的缺點。 5、 可以說出一些對於所應聘工作「無關緊要」的缺點，甚至是一些表面上看是缺點，從工作的角度看卻是優點的缺點。
問題七：「談一談你的一次失敗經歷」
思路： 1、 不宜說自己沒有失敗的經歷。 2、 不宜把那些明顯的成功說成是失敗。 3、不宜說出嚴重影響所應聘工作的失敗經歷， 4、 所談經歷的結果應是失敗的。 5、 宜說明失敗之前自己曾信心白倍、盡心盡力。 6、說明僅僅是由於外在客觀原因導致失敗。 7、 失敗後自己很快振作起來，以更加飽滿的熱情面對以後的工作。
問題八：「你為什麼選擇我們公司？」
思路： 1、 面試官試圖從中了解你求職的動機、願望以及對此項工作的態度。 2、 建議從行業、企業和崗位這三個角度來回答。 3、 參考答案——「我十分看好貴公司所在的行業，我認為貴公司十分重視人才，而且這項工作很適合我，相信自己一定能做好。」
問題九：「對這項工作，你有哪些可預見的困難？」
思路： 1、 不宜直接說出具體的困難，否則可能令對方懷疑應聘者不行。 2、可以嘗試迂迴戰術，說出應聘者對困難所持有的態度——「工作中出現一些困難是正常的，也是難免的，但是只要有堅忍不拔的毅力、良好的合作精神以及事前周密而充分的准備，任何困難都是可以克服的。」
問題十：「如果我錄用你，你將怎樣開展工作」
思路： 1、 如果應聘者對於應聘的職位缺乏足夠的了解，最好不要直接說出自己開展工作的具體辦法， 2、可以嘗試採用迂迴戰術來回答，如「首先聽取領導的指示和要求，然後就有關情況進行了解和熟悉，接下來制定一份近期的工作計劃並報領導批准，最後根據計劃開展工作。」
問題十一：「與上級意見不一是，你將怎麼辦？」
思路： 1、一般可以這樣回答「我會給上級以必要的解釋和提醒，在這種情況下，我會服從上級的意見。」 2、如果面試你的是總經理，而你所應聘的職位另有一位經理，且這位經理當時不在場，可以這樣回答：「對於非原則性問題，我會服從上級的意見，對於涉及公司利益的重大問題，我希望能向更高層領導反映。」
問題十二：「我們為什麼要錄用你？」
思路： 1、應聘者最好站在招聘單位的角度來回答。 2、 招聘單位一般會錄用這樣的應聘者：基本符合條件、對這份共組感興趣、有足夠的信心。 3、如「我符合貴公司的招聘條件，憑我目前掌握的技能、高度的責任感和良好的餓適應能力及學習能力 ，完全能勝任這份工作。我十分希望能為貴公司服務，如果貴公司給我這個機會，我一定能成為貴公司的棟梁！」
問題十三：「你能為我們做什麼？」
思路： 1、 基本原則上「投其所好」。 2、 回答這個問題前應聘者最好能「先發制人」，了解招聘單位期待這個職位所能發揮的作用。 3、 應聘者可以根據自己的了解，結合自己在專業領域的優勢來回答這個問題。
問題十四：「你是應屆畢業生，缺乏經驗，如何能勝任這項工作？」
思路： 1、 如果招聘單位對應屆畢業生的應聘者提出這個問題，說明招聘單位並不真正在乎「經驗」，關鍵看應聘者怎樣回答。 2、對這個問題的回答最好要體現出應聘者的誠懇、機智、果敢及敬業。 3、如「作為應屆畢業生，在工作經驗方面的確會有所欠缺，因此在讀書期間我一直利用各種機會在這個行業里做兼職。我也發現，實際工作遠比書本知識豐富、復雜。但我有較強的責任心、適應能力和學習能力，而且比較勤奮，所以在兼職中均能圓滿完成各項工作，從中獲取的經驗也令我受益非淺。請貴公司放心，學校所學及兼職的工作經驗使我一定能勝任這個職位。」
問題十五：「你希望與什麼樣的上級共事？」
思路： 1、通過應聘者對上級的「希望」可以判斷出應聘者對自我要求的意識，這既上一個陷阱，又上一次機會。 2、 最好迴避對上級具體的希望，多談對自己的要求。 3、 如「做為剛步入社會新人，我應該多要求自己盡快熟悉環境、適應環境，而不應該對環境提出什麼要求，只要能發揮我的專長就可以了。」
問題十六：「您在前一家公司的離職原因是什麼？」
思路： 1、 最重要的是：應聘者要使找招聘單位相信，應聘者在過往的單位的「離職原因」在此家招聘單位里不存在。 2、避免把「離職原因」說得太詳細、太具體。 3、不能摻雜主觀的負面感受，如「太幸苦」、「人際關系復雜」、「管理太混亂」、「公司不重視人才」、「公司排斥我們某某的員工」等。 4、但也不能躲閃、迴避，如「想換換環境」、「個人原因」等。 5、 不能涉及自己負面的人格特徵，如不誠實、懶惰、缺乏責任感、不隨和等。 6、盡量使解釋的理由為應聘者個人形象添彩。 7、如「我離職是因為這家公司倒閉。我在公司工作了三年多，有較深的感情。從去年始，由於市場形勢突變，公司的局面急轉直下。到眼下這一步我覺得很遺憾，但還要面對顯示，重新尋找能發揮我能力的舞台。」 同一個面試問題並非只有一個答案，而同一個答案並不是在任何面試場合都有效，關鍵在於應聘者掌握了規律後，對面試的具體情況進行把握，有意識地揣摩面試官提出問題的心理背景，然後投其所好.