濉溪老城手工活
1. 濉溪開發區哪有串珠子手工活
濉溪,中瑞批發市場對面有,
2. 淮北濉溪狗市的地址在哪裡詳細點
淮北主要就是長山路橋,濉溪是南三橋那,都是星期六、七早上有,老城的大閘那好像也有。
3. 朋友們,有誰知道濉溪開發區哪裡有拿手工活的,有沒有地址,具體做什麼的
手錶活
4. 濉溪縣口子酒廠生產的口子酒的年份及價格
此酒生產於八九十年代,當時為口子酒中的上品。54°濃香型白酒,現在已經停產多年了,價格無法估算了。。。好好保存吧。
5. 濉溪金瓦商貿的特產有哪些
臨渙的培乳肉也非常好吃
6. 濉溪有什麼名吃
濉溪名吃有:
1、口子糕點:口子糕點分為普通糕點和精細糕點(粗點、細點)兩種。像三刀、角蜜、小京棗、螞蚱腿、豆角皮、燎花、麻餅等均為普通糕點。精細糕點有寸金、麻片、烘糕、蜂糕、雲片、山楂糕、皮糖、蛋糕、雞骨糖、京蜜等。此外還有些時令性的糕點:酥糖、木瓜糕、綠豆糕、月餅等。並有專為祭祀用的禮品,通稱「蜜供」。蜜供是用白糖製成的各種各樣的人和物。如八仙人子、神像、宮殿、牌坊、寶塔、香爐、蠟台、壺、碗、盆、瓶、龍、虎、獅、馬、牛、豬、羊、雞、鴨、鵝、花、鳥、魚等。這些「蜜供」製作精巧完美,觀之,形態逼真,食之,香甜可口。
2、老城辣湯:濉溪老城的辣湯是用母雞和圓骨,加上裝有12種配料的料包煮湯。煮的時候除了加蔥和麥仁之外,加上大量的生薑,這個湯的味道就偏辣,這種辣味很鮮。把洗好的麵筋在溫水中醒透,讓原來海綿狀的麵筋表面變得光滑柔軟,然後掐成一小塊張開下鍋,同時用筷子順時針攪動,這時麵筋就會被甩成片狀,如雞蛋絮,但比雞蛋絮略厚一些。辣湯麵筋製作也是有一定的方法的:將麵粉放入盆內,用清水約1公斤調成軟面團,用手蘸上水把面團揉上勁;餳幾分鍾,再揉上勁,然後兌入清水輕輕壓揉,至面水呈稠狀時換上清水再洗。如此反復幾次,直到將面團中的粉汁全部洗出,再將麵筋用手攏在一起取出,浸泡在清水盆內。洗麵筋剩下的面水勾兌到湯中,這樣的勾兌連麥仁都沉澱不下去。最後,加上鱔魚絲、鹽、味精、適量的白鬍椒。在湯中加上些許香油,更是美味。
3、臨渙培乳肉:與培包瓜、培腐乳齊名,臨渙培乳肉同樣以它的色澤鮮艷、形態飽滿、入口肥而不膩、乳香濃郁,令人有食之不舍之感而遠近馳名。
7. 濉溪中瑞老闆
有,濉溪中瑞和真棒都有
8. 淮北市濉溪縣有沒有招臨時工的
濉溪有招工的嗎?本人也在求職!謝謝
9. 淮北濉溪有什麼好吃的
口子糕點
建國以前,濉溪經營雜貨的店有數十家。其中較大的商號有泰興、景泰、大同、萃豐恆、華康泰、同順成等。雜貨店主要經營糕點生意。口子糕點品種多,質量好,銷路廣,是濉溪的土特名產之一。口子糕點人們愛食,更是饋贈親友的好禮品。
口子糕點分為普通糕點和精細糕點(粗點、細點)兩種。像三刀、角蜜、小京棗、螞蚱腿、豆角皮、燎花、麻餅等均為普通糕點。精細糕點有寸金、麻片、烘糕、蜂糕、雲片、山楂糕、皮糖、蛋糕、雞骨糖、京蜜等。此外還有些時令性的糕點:酥糖、木瓜糕、綠豆糕、月餅等。並有專為祭祀用的禮品,通稱「蜜供」。蜜供是用白糖製成的各種各樣的人和物。如八仙人子、神像、宮殿、牌坊、寶塔、香爐、蠟台、壺、碗、盆、瓶、龍、虎、獅、馬、牛、豬、羊、雞、鴨、鵝、花、鳥、魚等。這些「蜜供」製作精巧完美,觀之,形態逼真,食之,香甜可口。
當時在濉溪最出名的糕點是景泰的酥糖、泰興的京蜜。建國以後,濉溪建立了國營糕點廠和集體互營的糕點廠。數十年來,陸續擴大和增加,現在已有糕點廠20多個。各糕點廠不僅生產傳統糕點,還從外地引進了製作西點的新技術,能生產多種西式糕點。[16]
臨渙包瓜
久負盛名的臨渙醬培包瓜,系傳統名菜,有百餘年歷史。臨渙包瓜在清光緒初年、由南京人潘孝武父子來臨渙集開設「園昌齋」醬園店製成的一種醬菜。它以香、脆、嫩以及醬味濃郁等獨特風味而聞名。清末有詩人題詩贊日:「瓜風送香氣,蜂蝶亂飛雲,食之包瓜後,忘卻故鄉人。」
臨渙包瓜系選用優良的包瓜(原名女兒瓜)精製而成。包瓜春季播種,6月底7月初采搞活,篩選1至1.5市斤豐滿滑潤、老嫩適中的鮮瓜,隨採摘隨加工,不過夜,以保持瓜的鮮度和脆嫩。製作時將鮮瓜切蓋去瓤,人缸初腌,日曬夜露30餘天後復醬(一層瓜一層甜醬),培40天後製作成琥珀色的瓜殼待用。然後將加工好的醬杏仁、醬花生仁、醬黃瓜、醬品蘭、醬苔、醬生薑、醬培瓜、咸豆角、石花菜、陳皮等10餘種優質醬菜配料切碎調配,裝人醬培成熟的瓜殼內,蓋上瓜蓋其成品色澤光亮,脆嫩清香,人口清爽,咸甜適度,醬味濃郁,南北皆宜。[16]
臨渙棒棒茶
臨渙當地不產茶,但安徽卻盛產茶葉。在臨渙南面不足兩百里的地方,就有著一個叫做六安的地方,茶葉生
臨渙棒棒茶
產遠近聞名。臨渙就是借著六安當地一種叫做紅茶棒的茶葉,打造出了自己的品牌茶「棒棒茶」。據說常飲這種茶,除有春生津、夏消暑、秋提神、冬生暖的奇特功效外,還能解酒,多飲不撐腹,還可暫解飢渴。臨渙鎮的人口,現在還不足兩千人,可這里數得上名字的古茶館就有10多家,相傳,這還因為臨渙古鎮有好泉水的緣故。古鎮南面有一口泉,叫做回龍泉,相傳這口泉水清冽甘甜,現今的茶樓也就大多分布在它的附近。[16]
老城辣湯
濉溪老城的辣湯是用母雞和圓骨,加上裝有12種配料的料包煮湯。煮的時候除了加蔥和麥仁之外,加上大量的生薑,這個湯的味道就偏辣,這種辣味很鮮。把洗好的麵筋在溫水中醒透,讓原來海綿狀的麵筋表面變得光滑柔軟,然後掐成一小塊張開下鍋,同時用筷子順時針攪動,這時麵筋就會被甩成片狀,如雞蛋絮,但比雞蛋絮略厚一些。辣湯麵筋製作也是有一定的方法的:將麵粉放入盆內,用清水約1公斤調成軟面團,用手蘸上水把面團揉上勁;餳幾分鍾,再揉上勁,然後兌入清水輕輕壓揉,至面水呈稠狀時換上清水再洗。如此反復幾次,直到將面團中的粉汁全部洗出,再將麵筋用手攏在一起取出,浸泡在清水盆內。洗麵筋剩下的面水勾兌到湯中,這樣的勾兌連麥仁都沉澱不下去。最後,加上鱔魚絲、鹽、味精、適量的白鬍椒。在湯中加上些許香油,更是美味。
濉溪醬包瓜
濉溪醬菜以醬包瓜最為著名,醬包瓜首創於清朝同治年間,距今已有120多年的生產歷史。濉溪醬包瓜選料講究,製作精細,風味別具一格。元昌齋醬品廠選用當地產的優質包瓜為原料。此瓜呈鼓形,色澤青黃,清潤豐滿,而且要求每顆重量五百克至七百五十克,堅持隨採摘隨加工,不能過夜,以保證鮮嫩。製作時,首先在包瓜的梗處以圓蓋狀切開,挖去瓜瓤, 再經過初腌、日曬、醬制等工序,使瓜殼呈琥珀色;然後,篩選取優質杏仁、花生仁、黃瓜、線瓜、豆角、苔子、苤藍、生薑、鹿角菜、陳皮等作為配料,並經過醬制之後切碎作餡,充填於醬好的包瓜殼內。最後將先前切下來的圓瓜皮蓋再蓋上,捆紮為原鮮包瓜的形狀即為成品。
臨渙培腐乳
臨渙的醬品眾多,與包瓜齊名的是獨具特色的培腐乳。培腐乳有100多年的歷史,隨同包瓜遠銷四方。技術精細,工藝復雜,選料優良,配比適當,發酵釀制周期較長,產品製成後具有獨特的風味。食培腐乳後,倍感食量增加,尤其用培乳的汁液作為燒肥肉的輔料,更是別有風味。根據氣候、溫差、土質、無污染等情況,全部精選上等黃豆,加入多種名貴中葯材和特製的香料。培乳需要的原料選好後,按生產工序,嚴格把關,尤其是衛生標准更高。首先要用清水淘凈後,再放進清水浸泡,成功後方能上磨磨漿,漿磨成後用籮過去粗渣。所留下來的細漿,用汽加溫後點一定的石膏,然後上榨壓成規定厚度和標准含水量的塊狀。下榨後用刀子劃成2公分厚、4公分見方的胚塊,間隔均勻地放入溫室的籠里發酵,要求在恆定室溫中保持45至48小時。待發酵到一定的程度,用特製干蜜醬黃培制,加上海鹽和天然三伏醬油,裝入大缸或壇子內底面,加用適度蜜甜醬,封口上簽,放入專用酵室按規定存放。經過大豆浸泡、磨漿、過漿、燒漿、點膏、初榨、壓平、復榨、劃塊、磨製、培制、入缸、封缸、儲存、成品等工藝流程。自然發酵陳釀,從胚胎到成品大約10個月的時間,秋涼後開始出售。成品出售前再進行一次檢查,如發現色澤和質量不符合標准,不準出廠銷售。優良的產品呈棕褐色,皮肉鮮嫩,質地幼細,醬香味濃郁,咸酸味適度,晶瑩酥軟,軟而不膩具有培乳應有的獨特味道。