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學校後廚招聘

發布時間: 2020-12-29 12:32:58

A. 500平方的飯店後廚需要招聘什麼人員呢

炒菜3個,切配打荷3個,冷盤3個,洗碗擇菜3個,是不是看著像是胡謅,呵呵

炒菜3人----1個大工版,主要負責店權里特色菜和價格比較高的菜品炒制,
1個中工,主要負責家常菜炒制,並且頂替大工休假
1個普工,主要負責飛水過油,和簡單的素菜炒制
切配三個----1個大工,主要負責貴重原材料和技術含量高操作,
1個中工,主要負責普通且大量原材料操作
1個小工,初級切配操作
並且在出菜是切配協助打荷工作
冷盤3個-----道理和熱菜一樣、
洗消3人不必解釋了
這個事最基本的人員配置,開業肯定要多招幾個,流程不熟練,就會缺人手,不然很難開業就招攬顧客
如果是包廚,你們對方會做出比較大的人員配置,再拿人均工資一算,會開價到4萬以上,最合理的是3萬8左右
你最好選擇一家餐飲公司整體託管,這樣省心省力,而且比較專業,小店的消費,大店的效果

B. KFC後廚招聘兼職工嗎待遇如何都做些什麼

現在肯德基一般都不要暑期工的。
如果你只是去應聘做暑假的,那麼可以肯定的說他們版不會要的。因為肯權德基培訓出你來,等你能熟練上手差不多就要個把月,等你剛剛做的蠻好的時候你就走了。那原來你上班的時間就要有人來頂替你。又要花心思培養一個人,很辛苦的。
所以肯德基式不會招短期的員工的。
但如果你是裡面有經理介紹去的那可能沒關系。
在肯德基記住不要怕辛苦,人家叫你做什麼就做什麼,
不要太表現你很懂得樣子,那樣老員工會欺負你,會看不慣你的。
這是我兩年來的經驗。
也是我當訓練員的經驗,如果我的徒弟不是很虛心的,
我也會想些辦法挫挫他的銳氣的,記住,出去是學東西為主的,
特別是服務行業。
態度決定一切。
還有現在很多店是你進去沒多久就會讓你簽合同的,兩年一簽。
因為就是有人像你網友說的那樣做的人太多了,所以肯德基也採取了措施,盡力維護自己的利益。
加油!相信你可以的。
祝你成功!

C. 銀川市第五幼兒園後廚招聘

銀川市第五幼兒園後廚招聘。他們可能會在年後進行招聘。

D. 招聘後廚是什麼意思後廚在廚房是干什麼的

後廚是廚師長的副手,具體負責的項目很多:

一、在廚師長的直接領導下,全面完回成好後廚加工制答作工作。

二、負責協助廚師長做好廚房的日常管理工作。每日負責檢查衛生、安全工作。

三、負責組織爐灶、砧板、打荷、傳菜人員做好每日兩餐的各項准備工作。

四、負責按照點菜單內容檢查各工序原料准備是否正確。

五、負責把握好爐頭人員每道菜餚的出品質量。

六、負責帶頭開發新的菜品,每月至少推出二道獨特新菜品,按不同季節推出酒店主打菜餚。

七、負責掌握菜品銷售與毛利的核算。

八、負責牽頭組織業務培訓,不斷提高自身及後勤人員技術業務水平。

九、負責二砧轉來的初加工產品的分撥及加工,負責職工餐的製作。

十、負責完成好廚師長交辦的臨時性工作任務。

E. 高鐵上廚房招聘,我想在高鐵上做後廚工作,怎麼找這樣的工作

先上鐵路學校,屬於中專,然後參加招聘即可

F. 我附近有哪些飯店在招聘後廚工作人員

冼碗打雜面點傳菜冼碗什麼地方都行

G. 餐飲行業後廚面試技巧

工作經歷很重要
在固有的思維模式中,大家通常認為廚師這種技術崗位的招聘只會看重廚師的技術、手藝,其實不然。如果說一個企業的董事長、總經理是這個企業的當家人,那麼酒店的大廚就是這個酒店廚房的掌舵者,所以對他的要求絕不是技術過硬這么簡單的。
在面試面試技巧視頻中,招聘單位通常想了解的第一個問題就是應聘者的工作經歷。工作經歷包括應聘者的工作崗位、年限、經驗、以及曾經任職酒店的面積、餐位,這些問題都有助於招聘單位了解應聘者的工作能力。在大廚的招聘中,餐飲老闆還會詢問他在原來的酒店管理過多少廚房員工。每個酒店都有大廚,不同規模的酒店,大廚的管理能力也是有差別的,所以在面試面試大全中,了解前任酒店的規模,是餐飲行業面試學習面試技巧必不可少的一個項目。
大廚崗位需注重凝聚力
大廚的工作是十分復雜的,他不僅要求技術過硬,更要求有管理能力、創新意識、溝通能力、協調能力。後廚崗位眾多,而大廚正處於這些崗位中的核心位置,大廚需要管理的人員和事情也比較多,這就要求大廚們要有凝聚力。

這種凝聚力就表現為良好的領導能力、溝通能力、協調能力和組織能力,大廚通常在廚房員工與餐飲老闆之間起到一個上傳下達的橋梁作用,溝通能力與領導能力是必不可少的;員工在日常工作中難免會有摩擦,這時也需要大廚來從中調節,化解矛盾;廚房的工作紛繁復雜,如果事事都要大廚親歷親為這是不現實的,所以員工的培訓也是大廚要掌握的一項基本技能。如此重要的崗位,難怪老闆在招聘大廚時要千挑萬選、層層把關。
砧板:節約原料、應變能力很重要;
炒鍋:新穎實用得高分;
冷盤:衛生一刻不能忘。
提前了解酒店情況和老闆品位
要想提高應聘成功率,就必須對酒店進行一定的了解,這包括酒店的定位、菜品特色、管理模式、發展前景等,只有對這些情況進行前期摸底後,在和老闆(或者招聘人員)交流時才能更有把握。
其實,前期摸底並非難事,可以到酒店「微服私訪」,也可以通過同行、朋友進行了解。絕大多數的行政總廚認為光了解酒店的情況是遠遠不夠的,還要對老闆或者酒店經營者的品位、個性有一定的了解,只有這樣,在交流時才能做到投其所好。
「民以食為天」廚師是個重要的角色,希望能通過以上的廚師面試面試各種技巧問題及注意事項的提醒,讓大家順利應聘成功。

H. 海底撈長期招聘服務員、傳菜員、門迎、後廚配菜、切菜、保潔

海底撈的企業文化是非常非常好的,如果想去的話可以趕快去。

I. 想去星級酒店後廚當學徒,不知道怎麼進去,請問大酒店都是在網上招聘嗎

我也是去年7.15號在飯店學的,剛學廚師,幹了5個月學徒打荷,每月1400,第二月內1500
12月就開始改刀了每月容1800,倆月後漲到2000,慢慢來吧誰也不是天生就會炒菜!
建議你到一個散點多的大飯店,才能練著活,進步才快。
干什麼要有始有終。堅持才有成功的一天!!

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