學校食堂幫廚招聘

A. 作為一名幫廚工,你對食堂衛生管理有什麼建議或想法

僅供參考，根據實際情況提出建議和想法。

◆蔬菜一般都是定量采購，當天購進當天即食用，發現變質立即丟掉；

◆食用時，蔬菜要清除掉老、黃葉，大米要認真清洗直至白凈無暇才能進蒸櫃。

◆肉類和魚類等食物要保持新鮮；

◆菜要保證炒熟炒好，油炸食品不能炸焦；

◆生食和熟食不能放在一起，要分開放置，熟食要有專門的廚具安放；

◆剩食品必須要進入雪藏櫃或保鮮櫃冷藏；

◆沒有賣完的的食品不得再售賣，要及時的清理；

◆不同的食物要分類放置，不得混合；

◆包裝食品必須標識清楚。

二、食堂食堂管理的方法衛生管理之餐廳衛生

◆保持地面整潔，無積水；

◆及時清理桌椅，保證其干凈無塵；

◆定期清潔室內牆壁和門窗；

◆每周至少兩次大掃除，盡量要用清潔劑清打掃房間，盡量做到餐廳內無蠅蟲；

◆餐具要及時回收，剩餘飯菜要及時清理，保證餐廳內無異味。

三、食堂衛生管理之廚房衛生

◆廚具在使用前後一定要清洗干凈，按規定要定期消毒處理；

◆剩餘的菜葉要及時丟掉，保持工作檯面、地面干凈；

◆油、鹽、醬油、醋等常用輔料用過之後要及時蓋好；

◆定期檢查廚房內的衛生死角，防止老鼠、蒼蠅、蟑螂等破壞食物；

◆保持冰箱雪櫃的清潔衛生。

四、食堂最佳食堂管理方法衛生管理之餐具衛生

◆用餐必備的餐具要統一用盤托放，不能隨便擺放；

◆用過的餐具要及時清洗、消毒，保證其干凈清新；

◆一定要保證餐具集中整齊擺放、清潔，餐具未經消毒不得使用。

B. 食堂幫廚活動都幹些什麼

首先食堂不是什麼人都可以幫忙的，為了保證用餐人健康，幫廚人首先身回體要健康，保證沒有答傳染疾病。其次，幫廚一定要懂得安全、衛生常識，沒有得到允許不能亂摸亂動，否則容易發生危險。因此搞活動最好不要去幫廚，可以幹些別的力所能及的事情。

C. 一個中午200人，晚上80人用餐的國有企業食堂，需廚師和一般幫廚人員幾位現有廚1名，幫廚2-3名，忙不來！

廚師6名夠了。加上幫廚20名人員足夠供給。寫個申請報告給你的上級請示批復。

D. 幫廚是什麼主要做什麼的

幫廚就是廚師的幫手,主要做切菜、配菜等工作。
1、幫廚人員須在指定時間內內到達餐容廳，聽從主廚安排做好洗菜、配菜，協助主廚對食堂的管理工作；
2、協助主廚完成公司食堂各餐的烹制工作，保證食品安全衛生，無過期變質食品；
3、供餐時負責飯、菜的及時添加；做好餐廳的清潔衛生（尤其是餐桌的及時清理）；供餐完畢後對餐廳地面、桌面進行衛生清理、清潔；
4、保證員工工作餐的及時供應；
5、負責廚房餐廳衛生清理工作，廚房灶台、砧板檯面、冷藏櫃、水池、窗檯、灶具等無灰塵、無水漬；
6、嚴格按操作規程使用各配套設施做到節能降耗。

E. 職工食堂招幫廚的嗎

很少的，都是承包的

F. 食堂每天需要2位同學幫廚,共有五名同學報名參加,如果要求每兩位同學合做一天最多可安排幾天勞動

你好，最多可以安排10天的活動，可以將5名學生分為一，二，三，四，五
兩兩搭配，一共有10組分發，一二，一三，一四，一五，二三，二四，二五，三四，三五，四五

G. 什麼是幫廚在職工食堂幫廚一般幹些什麼

幫廚，就是在廚房做一些雜務。根據廚房工作的需要，由廚房管理人員或骨幹成員分配工作。

H. 我想找一份公司食堂幫廚工作

這個平台上不好找工作的，還是去本地論壇上去找找。

I. 我公司有一食堂,現請公司一名無固定期限合同的員工來管理，他自行在外請了很多人來食堂幫廚。請問：1、

問：我公司有一食堂,現請公司一名無固定期限合同的員工來管理，他自行在外請了很多人來食堂幫廚。請問：1、這名員工請的這些人跟我公司有沒有關系？如有是什麼關系？2、如我公司不想與這名員工請的這些人發生任何關系，但是鑒於食堂必須得請足夠的人才能運營起來，我公司同意按法律規定支付這些人員的勞動保險及社會保險的費用，但實際怎樣操作才能使這些人即不與我公司發生關系卻又合理合法。我公司有一食堂,現請公司一名無固定期限合同的員工來管理，他自行在外請了很多人來食堂幫廚。請問：1、這名員工請的這些人跟我公司有沒有關系？如有是什麼關系？2、如我公司不想與這名員工請的這些人發生任何關系，但是鑒於食堂必須得請足夠的人才能運營起來，我公司同意按法律規定支付這些人員的勞動保險及社會保險的費用，但實際怎樣操作才能使這些人即不與我公司發生關系卻又合理合法。

答：君同法律在線咨詢為您解答

按照《勞動合同法》第十四條無固定期限勞動合同，是指用人單位與勞動者約定無確定終止時間的勞動合同。用人單位與勞動者協商一致，可以訂立無固定期限勞動合同。有下列情形之一，勞動者提出或者同意續訂、訂立勞動合同的，除勞動者提出訂立固定期限勞動合同外，應當訂立無固定期限勞動合同：（一）勞動者在該用人單位連續工作滿十年的；（二）用人單位初次實行勞動合同制度或者國有企業改制重新訂立勞動合同時，勞動者在該用人單位連續工作滿十年且距法定退休年齡不足十年的；（三）連續訂立二次固定期限勞動合同，且勞動者沒有本法第三十九條和第四十條第一項、第二項規定的情形，續訂勞動合同的。用人單位自用工之日起滿一年不與勞動者訂立書面勞動合同的，視為用人單位與勞動者已訂立無固定期限勞動合同。