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廚師工作經驗怎麼寫

發布時間: 2021-01-03 15:54:31

❶ 出國廚師工作經驗證明怎樣寫

看你去哪裡,國家不同寫法也不同,簡單的就寫茲證明某某某,出生年月回,身份證號,護照答號,於什麼時間至什麼時間在哪裡擔任什麼,主要負責什麼。 然後工作單位的名稱,地址,聯系人的名字,電話,然後需要工作單位蓋章,聯系人簽字。這是最簡單的,具體的還是要看國家。

❷ 廚師工作經驗怎樣寫出來

現在只要復是真的都是制可以異地辦理,全國通審的了,
不管是電工操作證還是資格證我們都可以幫這個忙的。
如果你的技術沒有問題的話那我就可以幫你弄個了,現在可以異地年審,只要是真的全國通用就行了。所以不用擔心在外省弄的用不了,如果你在辦理過程中有不明白的地方就來問吧!很樂意為你解答。
反正只要是勞動局裡出來的資格證哪個省里都是一樣的用法,還有不明白的就加可可咨詢了。

❸ 廚師怎樣才可以在公眾平台上分享工作經歷

首先可以製作一份簡歷,把簡歷掛在一些公眾平台上面,這樣的話就可以分享一些工作經歷和工作經驗。

❹ 廚師入職以來的工作經歷總結怎麼寫

食品安全、檢查與管理的重要。
沒有範文。
以下供參考,
主要寫一下主要的工作內容,如何努力工作,取得的成績,最後提出一些合理化的建議或者新的努力方向。。。。。。。
工作總結就是讓上級知道你有什麼貢獻,體現你的工作價值所在。
所以應該寫好幾點:
1、你對崗位和工作上的認識2、具體你做了什麼事
3、你如何用心工作,哪些事情是你動腦子去解決的。就算沒什麼,也要寫一些有難度的問題,你如何通過努力解決了
4、以後工作中你還需提高哪些能力或充實哪些知識
5、上級喜歡主動工作的人。你分內的事情都要有所准備,即事前准備工作以下供你參考:
總結,就是把一個時間段的情況進行一次全面系統的總評價、總分析,分析成績、不足、經驗等。總結是應用寫作的一種,是對已經做過的工作進行理性的思考。
總結的基本要求
1.總結必須有情況的概述和敘述,有的比較簡單,有的比較詳細。
2.成績和缺點。這是總結的主要內容。總結的目的就是要肯定成績,找出缺點。成績有哪些,有多大,表現在哪些方面,是怎樣取得的;缺點有多少,表現在哪些方面,是怎樣產生的,都應寫清楚。
3.經驗和教訓。為了便於今後工作,必須對以前的工作經驗和教訓進行分析、研究、概括,並形成理論知識。
總結的注意事項:
1.一定要實事求是,成績基本不誇大,缺點基本不縮小。這是分析、得出教訓的基礎。
2.條理要清楚。語句通順,容易理解。
3.要詳略適宜。有重要的,有次要的,寫作時要突出重點。總結中的問題要有主次、詳略之分。
總結的基本格式:
1、標題
2、正文
開頭:概述情況,總體評價;提綱挈領,總括全文。
主體:分析成績缺憾,總結經驗教訓。
結尾:分析問題,明確方向。
3、落款
署名與日期。

❺ 廚師工作描述怎麼寫

廚師工作職責
一、服從廚房班長的領導,嚴格遵守操作程序。
一、遵守各項規專章制度,協調配合相關屬工種的關系,完成本崗位承擔的工作任務。
二、熟悉和掌握各種菜品的基本製作技術,要求色、香、味、形符合質量標准。
三、每天按照廚房班長擬定的菜單烹制,保證員工能按時開飯。
四、在菜餚烹飪過程中,嚴格按照操作規程,同時,要針對員工不同的飲食習慣,隨時改變烹飪操作,以滿足其需要。
五、烹調時應注意個人衛生,接觸食品要洗手,操作時,嚴格掌握衛生要求。
六、計劃用料,精工細作,提高烹調技術,改善製作方法,做到色、香、味俱佳。
七、協助廚房班長做好食堂工作,參與每周周五制訂下一周菜譜的制定。
八、虛心聽取員工對伙食的意見,研究改善伙食的措施。
九、要努力學習,不斷提高業務水平,不斷提升烹飪技術
十、配合全體人員搞好食堂衛生。
十一、節約用電用水,做好防火、防盜、防食物中毒工作。
十二、不得隨便離崗,有事向班長請假,經同意後方可離開工作崗位。
十三、完成領導臨時交辦的其他任務。
個人推薦雲南新東方烹飪學習。

❻ 廚師張渝的工作經歷

張渝,重慶人,生於1985年,國家高級廚師,系胡氏師門弟子,為山城廚師回及海外川菜廚師傑出人才,同行尊稱答張三豐。
2000年初在啟蒙師父王洋的指引下開始了自己的廚藝生涯。幾年後輾轉回到北碚發展,先後進入七十二行民俗酒樓,泉霖北碚飯店,後就職於北碚區人民政府,主要負責重要領導膳食。
09年應德國杜塞爾多夫四川飯店的邀請,之後開始了海外廚師的路,在此期間為了提升自己專業,後續進入了喜來登德國酒店,1年多後,以專業的烹飪技術獲得領導認可,提拔為中國菜系廚師長。赴德期間多次獲得烹飪獎項,拔絲冰激凌以最佳創意獲得最具創意獎。
13年因為其它原因,決定回國發展,其和朋友開創了那年八月江湖菜,兩江廚坊。

❼ 廚師工作經驗怎樣寫

我於****年**月正式到**賓館工作,當時正是賓館籌備最緊張的時期,餐飲部廚房的工作局面一切都是空白,設備如何添置、原材料如何采夠、把關、市場宣傳和產品如何定位、規章制度及各種日用單據的制定等。針對以上種種問題,我依據以往經驗制定初步計劃,一方面查找資料,涉入市場一線,奪取第一手材料,制定采購計劃;另一方面根據周邊市場實際情況初步確定菜品的定位,制定菜譜。爭取定位準確,能為下一步的經營奠定基礎。開始了試營業,餐飲部廚房在努力完成上級下達的各項任務的同時,在菜品上隨著客人的要求不斷改進,以求菜品能更加適應市場。試營業以來,接待對象有團體會議、婚宴、以及各種規格的宴會接待和零點客人.

現將我這幾年廚師工作經驗總結如下:

一、在菜品定位上,依照酒店整體的戰略規劃來開發規劃菜品,根據餐廳菜點經營狀況和市場客戶調查,來不斷地改進和提升產品形象。根據來酒店消費的團體會議,零點散客,宴會接待,三大塊消費群體的需求,來不斷豐富產品,使之能逐漸形成一組有針對性的風格化的產品。使產品在發展變化中樹立自己的品牌。

二、在廚政管理方面,以系統化整合核心競爭力,以規范化提升管理水平,以現代信息手段提高市場競爭力,以效益化為目標指導廚政管理工作。

三、在人員方面,進行專業技能考核,優勝劣汰,採用請進來走出去和定期培訓的辦法來提高人員的業務技能和專業素養。在結合實際的前提下,進一步完善廚房內部的各種規章制度。

四、在菜餚的出品把關上,採用四層把關制,一關否定製,即配菜廚師把關、爐台廚師把關、傳菜員把關、服務員把關,一關發現有問題,都有退回的權力。否則都得承擔相應的責任。

五、 在原材料的驗收和使用方面,做到嚴把原材料質量關,提高原材料的使用率,爭取把最大的利益讓給顧客。

六、在食品衛生安全、消防安全方面 嚴格執行《食品衛生法》。抓好廚房衛生安全工作。 嚴格執行規范操作程序,預防各類事故的發生,做到安全生產,警鍾長鳴

我這幾年廚師工作實踐中覺得團隊的努力和管理很重要,在廚房經營管理;在菜品創新、菜餚質量、成本控制、員工素質等都必須提高的成績。當然還需研究製造物美價廉的佳餚來招攬顧客,最大程度的年收益,從而轉危為機的。從事件上,我也深感廚師肩負工作的挑戰性與創新性。帶領我的團隊挑戰、勇於創新,烹飪更精美的菜餚,經營管理、質量衛生監控以及成本控制,要改進的工作思緒,考查新的菜品,菜餚的創新,從而追求賓館的經濟效益以及社會效益。

目前餐飲旅遊業的快速發展和火爆,將會給我們帶來又一次的發展機遇。與此,周邊酒樓以及飯店的與日俱增也使得今年餐飲業的競爭白熱化。,我相信,在各位以及同仁的以及幫助下,的團隊能夠抓住機遇,迎接挑戰,走向成功。

❽ 怎樣寫廚師個人簡歷

個人基本簡歷
簡歷編號: 更新日期:
姓名: DD先生 國籍: 中國
目前所在地: 廣州 民族: 漢族
戶口所在地: 河源 身材: 172 cm65 kg
婚姻狀況: 未婚 年齡: 27 歲
培訓認證: 誠信徽章:
求職意向及工作經歷
人才類型: 普通求職
應聘職位: 餐飲/娛樂類:廚師、廚師、廚師:
工作年限: 8 職稱: 高級
求職類型: 全職 可到職日期: 一個星期
月薪要求: 2000--3500 希望工作地區: 廣東省 廣州 珠海
個人工作經歷: 公司名稱: 紅高粱酒店起止年月:2006-09 ~ 2007-10
公司性質: 所屬行業:
擔任職務: 廚師
工作描述:
離職原因:

公司名稱: 江順模具起止年月:2006-05 ~ 2006-09
公司性質: 所屬行業:
擔任職務: 廚師長
工作描述:
離職原因:

公司名稱: 順峰山莊起止年月:2006-02 ~ 2006-05
公司性質: 所屬行業:
擔任職務: 廚師
工作描述:
離職原因:

公司名稱: 廣州安碩起止年月:2004-09 ~ 2006-01
公司性質: 所屬行業:
擔任職務: 廚師長
工作描述:
離職原因:

公司名稱: 珠江地產起止年月:2003-12 ~ 2004-08
公司性質: 所屬行業:
擔任職務: 廚師長
工作描述:
離職原因:

公司名稱: 彭年酒店起止年月:2002-04 ~ 2003-11
公司性質: 所屬行業:
擔任職務: 廚師長
工作描述:
離職原因:

公司名稱: 陽光酒店起止年月:2000-01 ~ 2002-03
公司性質: 所屬行業:
擔任職務: 廚師
工作描述:
離職原因:

公司名稱: 食為先酒店起止年月:1999-05 ~ 1999-12
公司性質: 所屬行業:
擔任職務: 廚師(實習生)
工作描述:
離職原因:

公司名稱: 韶華酒店起止年月:1999-01 ~ 2000-12
公司性質: 所屬行業:
擔任職務: 廚師
工作描述:
離職原因:

教育背景
畢業院校: 韶關商業技工學校99烹飪班
最高學歷: 中專 畢業日期: 2001-07-01
所學專業一: 烹飪 所學專業二: 廚師
受教育培訓經歷: 起始年月 終止年月 學校(機構) 專業 獲得證書 證書編號
1999-09 2001-07 韶關商業技工學校99烹飪班 烹飪 中技

語言能力
外語: 英語一般
國語水平: 良好 粵語水平: 良好

工作能力及其他專長
本人對工作有一定的責任感,對自己要求嚴格,講衛生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強.
喜歡發掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.
對控製成本有一定的能力,在不超支的范圍內能夠把菜系品種做的出來.做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表揚.
配合能力強.有食堂管理、膳食管理工作經驗,熟悉食堂管理的相關工作流程,有酒店或大型企業後勤管理工作經驗;
認真細致,能吃苦耐勞。

詳細個人自傳
1、身體健康,持有健康證及廚師證;
2、自己有5年以上企業食堂工作經驗;
3、懂開菜單會炒大鍋菜,湘菜、川菜、以粵菜為主;
4、誠實,正直,吃苦耐勞,服務意識強
5、溝通、協調能力強
6.烹飪酒店專業畢業,持有學士學位證書或畢業證書。
7.英文能力好,能說流利的普通話和廣東話。
8.能夠領導和培訓團隊。善於與不同階層的人溝通。
9.5年大中型國際酒店副總廚工作經驗。
10.表達能力強,具有問題解決能力。
11.適應非正常時間內工作。
12.熟悉電腦操作,如Power Point, Word, Excel,以及上網。
13.良好的團體合作精神。

個人聯系方式
通訊地址: 廣州市天河體育東路41號南苑101 (郵編: 541238)
聯系電話: 134XXXXXXXXX 家庭電話:
手機: QQ號碼:
電子郵件: 個人

❾ 怎樣寫廚師個人簡歷

個人基本簡歷
簡歷編號: 更新日期:
姓名: DD先生 國籍: 中國內
目前所在地:容 廣州 民族: 漢族
戶口所在地: 河源 身材: 172 cm65 kg
婚姻狀況: 未婚 年齡: 27 歲
培訓認證: 誠信徽章:
求職意向及工作經歷
人才類型: 普通求職
應聘職位: 餐飲/娛樂類:廚師、廚師、廚師:
工作年限: 8 職稱: 高級
求職類型: 全職 可到職日期: 一個星期
月薪要求: 2000--3500 希望工作地區: 廣東省 廣州 珠海
個人工作經歷: 公司名稱: 紅高粱酒店起止年月:2006-09 ~ 2007-10
公司性質: 所屬行業:
擔任職務: 廚師
工作描述:
離職原因:

公司名稱: 江順模具起止年月:2006-05 ~ 2006-09
公司性質: 所屬行業:
擔任職務: 廚師長
工作描述:
離職原因:

公司名稱: 順峰山莊起止年月:2006-02 ~ 2006-05
公司性質: 所屬行業:
擔任職務: 廚師
工作描述:
離職原因:

公司名稱: 廣州安碩起止年月:2004-09 ~ 2006-01
公司性質: 所屬行業:
擔任職務: 廚師長
工作描述:

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