早餐技能比賽

❶ 上午長跑比賽，早餐吃什麼最好

吃一些易於消復化的早點，面制包、鮮奶等，不要吃的太飽，賽前30分鍾喝一些高濃度的葡萄糖水
賽前30分鍾之內不要吃任何食物，比賽當天絕對不能吃巧克力等甜食，吃了比賽時嗓子會發粘
胃排空時間：固體食物1小時，液體30分鍾。

❷ 世界技能大賽中國廚藝項目排名多少

北京時間10月20日早上，第44屆世界技能大賽在阿聯酋阿布扎比閉幕。中國選手錶現出色，獲得了15金7銀8銅的歷史最好成績，其中包括工業機械裝調、數控銑、工業控制、砌築、瓷磚貼面、信息網路布線等等工業項目。

但是，有一項，中國「居然」沒能拿冠軍，而且連前三都沒進——廚藝大賽。

此次奪得冠軍的是來自歐洲「美食之都」的義大利選手，第二名是泰國選手，並列第三的選手則分別來自丹麥、馬來西亞和奧地利。

而在2015年的比賽中，來自中國台灣的選手贏得了比賽的冠軍，「捍衛了中國菜的榮譽」。

❸ 去參加餐飲技能比賽需准備什麼

嘴巴

❹ 早上8點進行1500米的比賽，該吃什麼早餐呢

吃巧可力或是喝葡萄糖（能量）賽前做准備活動熱身使身體達到最佳狀態

❺ 早上比賽前吃什麼好

沖刺/間歇訓練之前：

通常，沖刺訓練不會持續超過60分鍾，這樣的訓練雖然時專間短，但是強度很大，屬消耗的熱量並不比長跑少。因此，你仍需要攝入碳水化合物，另外有些跑者也可能需要補給蛋白質。

「你需要為你的身體提供快速碳水化合物，讓其能夠立即使用。」 卡斯帕萊克表示。

推薦：普通酸奶配藍莓或香蕉，或少量干麥片配花生醬。

輕松跑之前：

卡斯帕萊克表示，絕大部分輕松跑之前不需要攝入食物，因為它消耗的能量並不多。

如果是早晨進行輕松跑，那麼在跑前不需要吃任何食物，跑步結束之後吃早餐用於身體恢復即可。此時的早餐除了攝入碳水化合物之外，還需要15到25克的蛋白質。

如果是下午進行輕松跑，就省略掉你的下午茶，但卡斯帕萊克建議要吃晚餐。

推薦：早上跑後攝入雞蛋搭配烤麵包或牛奶搭配燕麥片。下午或晚上跑後攝入魚類搭配米飯。

比賽之前：

賽前在飲食方面的一大禁忌就是吃陌生的食物。如果是進行短距離的比賽，比如5K或者10K，那麼賽前所吃的食物應該和沖刺/間歇訓練前所吃的食物大致相同。如果是進行半馬或者全馬的比賽，賽前所吃的食物應該和長跑訓練前所吃的大致相同。但要記住，一定給自己留出充足的時間消化。

❻ 公司食堂舉辦廚師、服務員技能比賽整體方案

搶答和現場模擬比賽，對服務員的規范服務、廚師拿手菜等，中間穿插回些歌舞什麼的答,當然是由廚師、服務員參加.服務員的規范服務包括衣著整潔,儀態等.廚師可以搞個現場比賽,比如分給他們每人一塊豆腐什麼的,看他們都怎麼做.

❼ 誰有好的知識競賽的題目！！！！

你沒說是什麼類型的題目，我這有很多,先隨便給你2種
也希望能和你交個朋友，需要什麼類型的和我說吧
[email protected]是我的E_MAIL
^^

一、 必答題：（參賽選手每人答一道題,答對加十分，答錯不扣十分）
1、怎樣去除刀上的腥氣
割過魚的剪子, 切過肉的菜刀, 都會沾上一股腥味. 只要用生薑片擦一遍, 腥味就可除去。
2、餅干受潮回軟如何處理？
可用電吹風吹幾分鍾,餅乾冷卻後,即鬆脆如故。
3、如何除動、植物油漬
衣服上被動、植物油污染後, 擠點牙膏於漬處, 輕輕擦幾次, 再用清水搓洗, 油污即可清除。
4、怎樣鑒別新鮮牛奶
牛奶滴在指甲上若是球狀的, 就是新鮮牛奶；若滴在指甲上便流走了, 就說明不是新鮮牛奶。
5、茶葉枕有什麼妙用？
將泡用過的茶葉曬干, 裝在枕頭里, 睡起來柔軟清香, 可去頭火。
6、如何除冰淇淋漬
用汽油即可擦洗干凈。
7、飲用怎樣的開水好
理想的飲用開水,是煮沸5分鍾的。而這種水,應在保溫良好的熱水瓶內存放並應該每天更換。
8、口渴而家中又無涼開水時，你如何讓開水快速冷卻？
,你可以把盛著熱開水的杯子放入冷水中浸泡,然後在冷水中撒上一把鹽。這樣,能加速開水的冷卻。
9、 細微灰粒進入眼中, 最佳處理方法是什麼？
斟滿一碟清水, 將落入灰粒的眼睛浸入水中, 連續眨眼數次。
10、想除去膠鞋中的異味，應該怎麼辦？
穿過的舊膠鞋, 洗凈晾乾後, 往膠鞋裡噴灑白酒(新膠鞋可直接噴灑), 直至不能吸收為止, 然後晾乾。這樣穿就不會有腳臭味了。
11、「燒心」病, 只要吃飯就燒得難受。請問吃什麼可治療此病呢？
頓頓飯後吃幾片白蘿卜,結果痊癒。患胃病時吃白蘿卜也有效。
12、夏日,瓜果大量上市，如何進行清洗。
食用前,先將瓜果在鹽水中浸泡20～30分鍾,去除瓜果表皮殘存的農葯或寄生蟲卵,鹽水也有殺滅某些病菌的作用。
13、要想切好大麵包有什麼竅門嗎？
可以先將刀燒熱再切。這樣既不會使麵包被壓粘在一起, 也不會切得鬆散掉渣,不論薄厚都能切得很好。
14、想要除去冰箱的異味應該怎麼辦呢？
將新剝的柑桔皮, 放入冰箱中幾塊, 一天後, 再打開冰箱時, 異味沒有了, 並散發出柑桔的香味。
15、菜葉上長了蚜蟲, 不易洗凈, 棄之可惜。那麼應該如何清洗呢？
若在鹽水裡泡數分鍾取出, 再用流水沖洗, 蚜蟲就會很容易沖洗掉了。
二、 搶答題：（在主持人說「開始」之後按搶答器，答對加十分，答錯或搶答扣十分）
1、為什麼炒雞蛋不必放味精。
雞蛋含有加熱後能產生鮮味的谷氨酸鈉。如在炒雞蛋時放味精,就會影響雞蛋的自然鮮味,吃起來口感不良；同時鮮味的重復也是一種浪費。因此,炒雞蛋不必加味精。
2、鋼筆不下水怎麼辦?
寫字多的人會碰到鋼筆不下水，一個妙法：將筆尖放入肥皂水中,按壓幾下膠囊, 然後用清水吸放幾下,把水甩干, 再重新吸入墨水,即可書寫流暢。
3、為什麼餐後不要立即飲茶？
茶中的鞣酸可與食物中的鐵及蛋白質結合,妨礙吸收,時間長了,可導致貧血。因此,餐後要稍為活動和休息一下後再飲茶。
4、如何除去衣物上的口香糖漬？
將粘有口香糖而難洗的衣物, 放入冰箱的冷藏格中一段時間, 糖漬變脆, 用小刀輕輕一刮,就能剝離干凈。
5、為什麼新內衣應先洗後穿？
服裝廠在加工製作內衣過程中,常用甲醛樹脂、熒光增白劑、離子樹脂、漿等多種化學添加劑進行處理,以達到防縮、增白、平滑、挺括、美觀的目的。如不清洗就穿在身上,殘留在衣服上的化學添加劑與人體皮膚接觸後,就會使皮膚發癢、發紅或引起皮疹等過敏反應,危害健康。因此剛買回來的新內衣,一定要洗凈後再穿。
6、請說說如何預防齲齒？
茶水漱口法茶葉中含有氟元素, 能起固齒作用。茶水屬鹼,能中和酸, 可防齲齒發生, 並能抑制某些病菌。
7、請說出一種簡便的除蚊方法？
用一個空酒瓶裝3至5毫升糖水或啤酒,放在室內蚊子活動較多的位置,蚊子一旦聞到甜味或酒味就會往瓶子里鑽,碰到糖水或啤酒就被粘住了。
8、這是一道連線題，請將不宜同食的食物用線連起來？
(1) 豆腐與蜜糖.
(2) 香蕉與芋頭.
(3) 黃瓜與花生.
(4) 柿子與螃蟹.
(5) 狗肉與綠豆.
(6) 甘草與鯉魚.
9、熬粥如何防溢出？
熬大米粥、小米粥,或用剩米飯熬粥,稍不注意便會溢鍋。如果在熬粥時往鍋里加5～6滴植物油或動物油, 就可避免粥汁溢鍋了。
10、待熟的香蕉如何進行保鮮？
將放入冰箱內貯存, 能使香蕉在較長時間內保鮮,即使皮變色也不會影響食用。
11、夏季,衣服和襪子常帶有汗臭味，用什麼方法可以除去異味呢？
把洗凈的衣服、襪子放入加有少量食醋的清水中漂洗一遍, 就能除衣、襪的異味。
12、用舉手法能止一般性鼻子流血。請說出方法
方法是：左鼻孔流血舉右手臂；右鼻孔流血舉左手臂；兩鼻孔都流血舉雙手臂. 流血時身體最好直立, 取坐勢亦可, 舉手臂時頭應後仰勿動, 雙臂緊貼雙耳垂直上舉。
13、請說出蛋殼在洗滌中有什麼妙用？
把蛋殼搗碎裝在小布袋裡, 放入熱水中浸泡5分鍾撈出, 用泡蛋殼的水洗臟衣服,格外干凈(一個雞蛋殼泡的水, 可洗1～2件衣服)。
14、請說出至少三種鑒別魚是否新鮮的方法？
一、鮮魚嘴內清潔, 無污物, 不發粘.
二、鮮魚眼稍凸, 黑白眼球分明.
三、鮮魚鰓片鮮紅.
四、鮮魚鱗片緊附魚體, 有光澤.
15、如何用鹽姜水洗腳除腳臭？
熱水中放適量鹽和數片姜, 加熱數分鍾, 不燙時洗腳, 並搓洗數分鍾, 不僅除腳臭, 腳還感到輕松, 可消除疲勞。
三、 生活技能技巧比賽：（共五道實踐題，比賽內容由參賽隊員抽簽決定。如在指定時間內、並按要求完成任務加20分。但超時或未按要求完成任務，要根據完成情況酌情加分）
內容：釘扣子、折疊衣物、擦皮鞋、洗手絹、穿鞋系鞋帶。
四、風險題：（各代表隊在10分、20分、30分的題中任選一道題，答對加相應的分數，答錯扣相應的分數。）
十分題：
1、鋁鍋或不銹鋼鍋燜米飯, 米飯總是粘著在鍋底部, 即不易清洗鍋具, 又浪費糧食。那麼用什麼方法可以不粘鍋呢？
如果米飯燜好後, 馬上把飯鍋在水盆或水池中放一會兒, 熱鍋底遇到冷水後迅速冷卻, 米飯就不會粘在鍋上了。
2、請說出至少5種可以使人精神充沛, 情緒穩定的食物？
常食瘦肉、肝、腰子、魚、家禽、乳製品、曲酒、穀物、大豆、水果、蜂蜜、糖稀、碘鹽 、菠菜、植物油等,
3、不小心碰傷流血時,如何用茶葉糊止血？
只要捏一小撮茉莉花茶放進口裡嚼成糊狀, 貼在傷口處(不要鬆手),片刻即可將血止住。
4、不慎將手燙起了泡, 火辣辣地痛。用什麼方法可以治療燙傷？
用雞蛋清調白糖抹上, 連抹幾次泡就逐漸蔫了, 幾天後就痊癒了, 沒有傷痕。有人打碎暖瓶, 開水濺到臉和脖子上燙起了很多泡, 用此醫治也沒留一點痕跡。
5、早餐品種除糧食外, 還應有蛋白質含量高的食物；既要有主食也要有副食；既要有乾的, 也要有稀的。請每項各說出兩種以上的食物。
干主食可選饅頭、花捲、燒餅、油條、肉包子等；稀主食可選豆漿、牛奶、米粥或蛋湯等；副食可選咸鴨蛋、香腸、煮黃豆、豆腐乾、花生仁等；小菜可選有開胃功能的醬瓜、豆腐乳、拌西紅柿等。
二十分題:
1、為什麼飽食後不宜立即洗澡?
飽食後立即洗澡,會使副交感神經由興奮突然轉入抑制, 胃腸蠕動減慢, 消化液分泌減少, 皮膚血管擴張, 血流量增大. 這樣, 消化系統血流量驟然減小, 增加了心臟功能負擔, 容易導致心絞痛和心肌梗塞等的發作. 因此,不宜飽食後立即洗澡, 一般在飯後半小時後洗澡為好。
2、用按摩腹部方法可解除或緩解便秘症狀，請說出按摩的方法？
按摩方法簡便易行：用右手從心窩順摩而下, 摩至臍下, 上下反復按摩40-50次, 按摩時要閉目養神, 放鬆肌肉, 切忌過於用力, 如按摩時腹中作響, 且有溫熱感, 這說明發生良好作用. 另在按摩時, 適量喝一點優質蜂蜜更好。
3、美國科學家對患膽結石的病人作了調查研究, 發現膽結石患者與長期不吃早餐有關。你能說出原因嗎？
因為空腹過久, 膽汁中的成分就會發生變化：膽酸含量減少, 膽固醇的含量不變, 形成高膽固醇膽汁. 膽固醇過高就容易在膽囊中積累起來, 形成結石核心的物質。
4、小孩發燒時,胃腸的消化能力減弱,應吃些既富有營養又容易消化的食物。請例舉出10種以上的食物？
如煮爛豆粥、雞湯、肉末、肝末、清蒸魚、雞蛋羹、加糖豆漿、加糖奶粉等；新鮮蔬菜、水果亦應多吃,如梨、棗、蘋果、香蕉、西瓜、橘子、西紅柿、蘿卜湯、青刀豆、捲心菜、碎菠菜等。
5、為什麼不要用菜刀削水果？
隨意用菜刀切削水果很不衛生. 因為菜刀常接觸肉、魚、蔬菜, 刀上會附著寄生蟲及其蟲卵或其他病菌, 用它削水果, 水果會被污染, 人吃了就會得病. 尤其是削蘋果時, 除病菌污染外, 菜刀上的銹和蘋果中所含的鞣酸會起化學反應, 產生鞣酸鐵鹽, 使蘋果的色澤和香味大受影響. 所以, 切削水果, 不要用菜刀, 最好用不銹鋼果刀。
三十分：
1、為什麼兒童不宜飲可樂型飲料？
可樂型飲料是加入了咖啡因的飲料。近年來許多研究證明,可口可樂對動物的記憶有干擾作用,最低作用劑量為每公斤體重5毫克。如一個12公斤體重的兒童,一次飲用2瓶可口可樂即可達到作用劑量。另外,由於咖啡因對中樞神經系統有較強的興奮作用,其作用部位可以從大腦皮層到脊髓的不同節段。因此,有學者研究證明,兒童多動症產生的原因之一,與過多飲用含咖啡因飲料有關。近年來國內外學者還報道,咖啡因對人體有潛在性危害。體外試驗證明,它還可抑制脫氧核糖核酸的修復,使細胞突變率增加。鑒於以上種種原因,兒童不宜飲可樂型飲料。
2、常吃大蒜有什麼好處，為什麼？
大蒜含有豐富的蛋白質、脂肪、磷質、糖、胡蘿卜素、維生素, 還含有蒜素和蒜辣等名貴物質,具有很強的抗病毒作用。夏秋季節吃大蒜,可防治痢疾和腸炎；冬春季節吃用醋泡過的蒜, 能預防腦炎和感冒；大蒜還可減少血液中的膽固醇含量, 有預防冠心病和防止動脈栓形成的作用；此外,由於大蒜中含有較多的硒元素,可使人體產生幾種不同類型的谷胱甘肽, 具有抗瘤防癌的作用。
3、為什麼喝汽水不宜過量？
汽水主要是由水加檸檬酸、小蘇打調制而成. 小蘇打與檸檬酸作用產生許多二氧化碳。人們喝入汽水後, 由於腸胃容納不了那麼多的熱量, 一部分二氧化碳就從體內排出，帶走人體的熱量，從而起到消熱去暑作用；同時, 由於二氧化碳在胃腸中能加速胃腸液的分泌, 所以喝汽水又能給人以舒適的感覺。但是, 汽水不能一次喝得過多, 否則汽水中的碳酸氣和胃酸中和, 會引起胃液失效, 從而降低胃液的消化力和殺菌力, 並影響正常食慾；同時, 還會使血液量增多, 增加心腎負擔, 易產生心慌、乏力、尿頻等不適感.
4、為什麼學生要吃好早餐？早餐吃多少為好呢?
早餐吃得好壞, 對於學業在身、又正處於生長發育階段的學生的健康影響很大. 學習是繁重的腦力勞動, 大腦活動需要足夠的能量和營養, 而頭一天吃的晚餐經過一夜消耗, 早已用完. 缺乏早餐營養的學生, 由於能量和營養不足, 會出現反應遲鈍、精力不足等保護性抑制, 如果上體育課, 還可能發生低血糖休克。比較科學的安排是：全日總熱量攝入中早餐應佔30％, 午餐40％, 晚餐30％.
5、吃蛋時要注意那些？為什麼？
(1)變質不吃. 吃蛋要吃新鮮蛋, 營養價值高. 如蛋中有黑色物質出現, 說明已有硫化氫等有毒物質產生, 這樣的蛋就不能再吃了.
(2)不能生吃. 蛋清中有一種抗胰蛋酶, 能阻止胰酶對蛋白質的利用和消化；蛋清中的另一種蛋白質能同蛋黃中的鐵結合而阻止鐵的吸收. 蛋一經煮熟, 這些問題就不存在了.
(3)不能多吃. 蛋吃多了, 一部分消化不掉的蛋白質, 在腸道細菌的作用下, 會腐敗生成各種對人體有毒害的物質.
(4)吃蛋後不宜喝茶. 因為茶中的單寧會阻礙蛋白質、鐵、鈣等營養成分的吸收。
附加題：
為什麼午餐前不宜飲純果汁？
美國耶魯大學的研究結果表明：午餐前40分鍾喝一杯純果汁的人, 平均要比那些飯前不吃東西或是只喝杯可樂、咖啡、汽水的人, 要少吃進30％的熱量. 因此, 午餐前用飲純果汁來充飢, 只能讓人在午餐時少吃一些主食, 而一日之內的攝入量並無增加, 失去的卻是在正常午餐中所能獲取的某些營養。

十分題：
1、鋁鍋或不銹鋼鍋燜米飯, 米飯總是粘著在鍋底部, 即不易清洗鍋具, 又浪費糧食。那麼用什麼方法可以不粘鍋呢？
如果米飯燜好後, 馬上把飯鍋在水盆或水池中放一會兒, 熱鍋底遇到冷水後迅速冷卻, 米飯就不會粘在鍋上了。
2、請說出至少5種可以使人精神充沛, 情緒穩定的食物？
常食瘦肉、肝、腰子、魚、家禽、乳製品、曲酒、穀物、大豆、水果、蜂蜜、糖稀、碘鹽 、菠菜、植物油等,
3、不小心碰傷流血時,如何用茶葉糊止血？
只要捏一小撮茉莉花茶放進口裡嚼成糊狀, 貼在傷口處(不要鬆手),片刻即可將血止住。
4、不慎將手燙起了泡, 火辣辣地痛。用什麼方法可以治療燙傷？
用雞蛋清調白糖抹上, 連抹幾次泡就逐漸蔫了, 幾天後就痊癒了, 沒有傷痕。有人打碎暖瓶, 開水濺到臉和脖子上燙起了很多泡, 用此醫治也沒留一點痕跡。
5、早餐品種除糧食外, 還應有蛋白質含量高的食物；既要有主食也要有副食；既要有乾的, 也要有稀的。請每項各說出兩種以上的食物。
干主食可選饅頭、花捲、燒餅、油條、肉包子等；稀主食可選豆漿、牛奶、米粥或蛋湯等；副食可選咸鴨蛋、香腸、煮黃豆、豆腐乾、花生仁等；小菜可選有開胃功能的醬瓜、豆腐乳、拌西紅柿等。
二十分題:
1、為什麼飽食後不宜立即洗澡?
飽食後立即洗澡,會使副交感神經由興奮突然轉入抑制, 胃腸蠕動減慢, 消化液分泌減少, 皮膚血管擴張, 血流量增大. 這樣, 消化系統血流量驟然減小, 增加了心臟功能負擔, 容易導致心絞痛和心肌梗塞等的發作. 因此,不宜飽食後立即洗澡, 一般在飯後半小時後洗澡為好。
2、用按摩腹部方法可解除或緩解便秘症狀，請說出按摩的方法？
按摩方法簡便易行：用右手從心窩順摩而下, 摩至臍下, 上下反復按摩40-50次, 按摩時要閉目養神, 放鬆肌肉, 切忌過於用力, 如按摩時腹中作響, 且有溫熱感, 這說明發生良好作用. 另在按摩時, 適量喝一點優質蜂蜜更好。
3、美國科學家對患膽結石的病人作了調查研究, 發現膽結石患者與長期不吃早餐有關。你能說出原因嗎？
因為空腹過久, 膽汁中的成分就會發生變化：膽酸含量減少, 膽固醇的含量不變, 形成高膽固醇膽汁. 膽固醇過高就容易在膽囊中積累起來, 形成結石核心的物質。
4、小孩發燒時,胃腸的消化能力減弱,應吃些既富有營養又容易消化的食物。請例舉出10種以上的食物？
如煮爛豆粥、雞湯、肉末、肝末、清蒸魚、雞蛋羹、加糖豆漿、加糖奶粉等；新鮮蔬菜、水果亦應多吃,如梨、棗、蘋果、香蕉、西瓜、橘子、西紅柿、蘿卜湯、青刀豆、捲心菜、碎菠菜等。
5、為什麼不要用菜刀削水果？
隨意用菜刀切削水果很不衛生. 因為菜刀常接觸肉、魚、蔬菜, 刀上會附著寄生蟲及其蟲卵或其他病菌, 用它削水果, 水果會被污染, 人吃了就會得病. 尤其是削蘋果時, 除病菌污染外, 菜刀上的銹和蘋果中所含的鞣酸會起化學反應, 產生鞣酸鐵鹽, 使蘋果的色澤和香味大受影響. 所以, 切削水果, 不要用菜刀, 最好用不銹鋼果刀。
三十分：
1、為什麼兒童不宜飲可樂型飲料？
可樂型飲料是加入了咖啡因的飲料。近年來許多研究證明,可口可樂對動物的記憶有干擾作用,最低作用劑量為每公斤體重5毫克。如一個12公斤體重的兒童,一次飲用2瓶可口可樂即可達到作用劑量。另外,由於咖啡因對中樞神經系統有較強的興奮作用,其作用部位可以從大腦皮層到脊髓的不同節段。因此,有學者研究證明,兒童多動症產生的原因之一,與過多飲用含咖啡因飲料有關。近年來國內外學者還報道,咖啡因對人體有潛在性危害。體外試驗證明,它還可抑制脫氧核糖核酸的修復,使細胞突變率增加。鑒於以上種種原因,兒童不宜飲可樂型飲料。
2、常吃大蒜有什麼好處，為什麼？
大蒜含有豐富的蛋白質、脂肪、磷質、糖、胡蘿卜素、維生素, 還含有蒜素和蒜辣等名貴物質,具有很強的抗病毒作用。夏秋季節吃大蒜,可防治痢疾和腸炎；冬春季節吃用醋泡過的蒜, 能預防腦炎和感冒；大蒜還可減少血液中的膽固醇含量, 有預防冠心病和防止動脈栓形成的作用；此外,由於大蒜中含有較多的硒元素,可使人體產生幾種不同類型的谷胱甘肽, 具有抗瘤防癌的作用。
3、為什麼喝汽水不宜過量？
汽水主要是由水加檸檬酸、小蘇打調制而成. 小蘇打與檸檬酸作用產生許多二氧化碳。人們喝入汽水後, 由於腸胃容納不了那麼多的熱量, 一部分二氧化碳就從體內排出，帶走人體的熱量，從而起到消熱去暑作用；同時, 由於二氧化碳在胃腸中能加速胃腸液的分泌, 所以喝汽水又能給人以舒適的感覺。但是, 汽水不能一次喝得過多, 否則汽水中的碳酸氣和胃酸中和, 會引起胃液失效, 從而降低胃液的消化力和殺菌力, 並影響正常食慾；同時, 還會使血液量增多, 增加心腎負擔, 易產生心慌、乏力、尿頻等不適感.
4、為什麼學生要吃好早餐？早餐吃多少為好呢?
早餐吃得好壞, 對於學業在身、又正處於生長發育階段的學生的健康影響很大. 學習是繁重的腦力勞動, 大腦活動需要足夠的能量和營養, 而頭一天吃的晚餐經過一夜消耗, 早已用完. 缺乏早餐營養的學生, 由於能量和營養不足, 會出現反應遲鈍、精力不足等保護性抑制, 如果上體育課, 還可能發生低血糖休克。比較科學的安排是：全日總熱量攝入中早餐應佔30％, 午餐40％, 晚餐30％.
5、吃蛋時要注意那些？為什麼？
(1)變質不吃. 吃蛋要吃新鮮蛋, 營養價值高. 如蛋中有黑色物質出現, 說明已有硫化氫等有毒物質產生, 這樣的蛋就不能再吃了.
(2)不能生吃. 蛋清中有一種抗胰蛋酶, 能阻止胰酶對蛋白質的利用和消化；蛋清中的另一種蛋白質能同蛋黃中的鐵結合而阻止鐵的吸收. 蛋一經煮熟, 這些問題就不存在了.
(3)不能多吃. 蛋吃多了, 一部分消化不掉的蛋白質, 在腸道細菌的作用下, 會腐敗生成各種對人體有毒害的物質.
(4)吃蛋後不宜喝茶. 因為茶中的單寧會阻礙蛋白質、鐵、鈣等營養成分的吸收。

中華人民共和國憲法

1、作為國家的根本法，憲法的作用主要表現在哪些方面？
答：（1）保障國家權力有序運行，規范和制約國家權力：（2）確認和保障公民基本權利：（3）調整國家最重要的社會關系，維護社會穩定和國家長治久安。
2、我國現行憲法的內容分成哪些部分？
答：（1）序言；（2）總綱；（3）公民的基本權利和義務；（4）國家機構；（5）國旗、國歌、國徽、首都。
3、憲法監督主要有哪些基本形式？
答：人民監督、立法機關的憲法監督、國家元首的憲法監督、國家司法機關的憲法監督。
4、我國近代史上制定的第一部憲法性文件是什麼？
答：1908年《欽定憲法大綱》。
5、請說出中華人民共和國建立初期曾起到過臨時憲法作用的一部文件？
答：1949年《中國人民政治協商會議共同綱領》。
6、中華人民共和國第一部憲法是在哪一年制定並頒布施行的？
答：1954年。
7、中華人民共和國成立以後先後頒布了哪幾部憲法？
答：1954年憲法、1975年憲法、1978年憲法和1982年憲法。
8、第一屆全國人民代表大會第一次會議選舉誰為全國人民代表大會常務委員會委員長？
答：劉少奇。
9、現行憲法是由全國人民代表大會哪次會議通過的？
答：五屆人大五次會議。
10、適應形勢的發展需要，現行憲法施行後，已經先後作過幾次必要的修改和補充？
答：四次。
11、我國1988年修憲的主要內容有哪些？
答：一是增加了私營經濟的內容，規定「國家允許私營經濟在法律規定的范圍內存在和發展」；二是修改了土地政策，規定「任何組織或個人不得侵佔、買賣或者以其他形式非法轉讓土地，土地的使用權可以依照法律的規定轉讓。」
12、鄧小平理論在哪一年的憲法修正案被確認為我國社會主義現代化建設的理論基礎？
答：1999年憲法修正案。
13、「實行依法治國，建設社會主義法治國家」是在全國人民代表大會哪次會議上寫入憲法的？
答：九屆人大二次會議。
14、什麼是國體？
答：國體又稱國家的階級本質，是指社會各階級在國家中的地位。
15、我國的國體是什麼？
答：工人階級領導的、以工農聯盟為基礎的人民民主專政的社會主義國家。
16、我國人民民主專政的基本特徵有哪些？
答：（1）對人民實行民主和對敵人實行專政；（2）工人階級領導；（3）以工農聯盟為基礎；（4）實行愛國統一戰線。
17、我國統一戰線的組織形式是什麼？
答：中國人民政治協商會議。
18、中國人民政治協商會議的主要職責是什麼？
答：政治協商、民主監督。
19、我國的根本制度是什麼？
答：社會主義制度是我國的根本制度。
20、我國的政體是什麼？
答：人民代表大會制度。
21、我國人民通過什麼機關行使國家權力？
答：全國人民代表大會和地方各級人民代表大會。
22、我國國家機構的組織活動原則是什麼？
答：民主集中制原則。
23、我國社會主義經濟制度的基礎是什麼？
答：生產資料的社會主義公有制，即全民所有制和勞動群眾集體所有制。
24、我國的基本分配製度是什麼？
答：按勞分配為主，多種分配方式並存的分配製度。
25、我國在社會主義初級階段的基本經濟制度是什麼？
答：公有制為主體，多種所有制經濟共同發展的基本經濟制度。
26、我國國民經濟的主導力量是什麼？
答：國有經濟，即社會主義全民所有制經濟。
27、我國農村集體經濟組織實行怎樣的經營體制？
答：我國農村集體經濟組織實行家庭承包經營為基礎、統分結合的雙層經營體制。
28、憲法對我國非公有制經濟的地位是怎樣規定的？
答：在法律規定范圍內的個體經濟、私營經濟等非公有制經濟是社會主義市場經濟的重要組成部分。
29、憲法對公民私有財產作了哪些規定？
答：公民的合法的私有財產不受侵犯，國家依照法律規定保護公民的私有財產權和繼承權，國家為了公共利益的需要，可以依照法律規定對公民的私有財產實行徵收或者徵用並給予補償。
30、社會主義精神文明建設的主要內容是什麼？
答：文化建設和思想道德建設。
31、社會主義國家政權組織形式的主要特點是什麼？
答：（1）國家的一切權利屬於人民；（2）實行民主集中制原則；（3）工人
階級政黨是國家執政黨。
32、什麼是人民代表大會制度？
答：是指我國的一切權利屬於人民；人民在選舉的基礎上產生代表，按照民主集中制原則，組成全國人民代表大會和地方各級人民代表大會並集中同一行使國家權利；其他國家機關由人民代表大會產生，受人民代表大會監督，對人民代表大會負責，並最終實現人民當家作主的一項根本政治制度。
33、我國的根本政治制度是什麼？
答：人民代表大會制度。
34、為什麼說人民代表大會制度是我國的根本政治制度？
答：（1）人民代表大會制度體現了我國一切權利屬於人民的本質要求；
（2）人民代表大會制度是歷史發展的產物，其他國家機關及其制度由人民代表大會產生，由它監督，向它負責；
（3）人民代表大會制度反映了我國政治生活的全貌。
35、中國歷史上唯一的一部具有資產階級民主共和國性質的憲法性文件是哪部文件？
答：《中華民國臨時約法》。
36、特別行政區內實行的制度由哪個國家機關規定？
答：特別行政區內實行的制度按照具體情況由全國人民代表大會以法律規定。
37、我國採用何種方式確認國籍？
答：以血統主義為主，輔之以出生地主義。
38、中華人民共和國的公民在什麼情況下有從國家社會獲得物質幫助的權利？
答：中華人民共和國公民在年老、疾病或者喪失勞動能力的情況下，有從國家和社會獲得物質幫助的權利。
39、中華人民共和國公民的基本義務有哪些？
答：維護國家統一和全國各民族團結的義務；遵守憲法和法律，保守國家秘密，愛護公共財產，遵守勞動紀律，遵守公共秩序，尊重社會公德；維護祖國的安全、榮譽和利益；保衛祖國、依照法律服兵役和參加民兵組織；依照法律納稅。此外，還有接受教育和勞動的義務。
40、根據我國憲法，哪些公民有選舉權和被選舉權？
答：中華人民共和國年滿十八周歲的公民，不分民族、種族、性別、職業、家庭出身、宗教信仰、教育程度、財產狀況、居住期限、都有選舉權和被選舉權。依照法律被剝奪政治權利的人除外。
41、我國的最高國家權力機關是哪個機關？
答：全國人民代表大會是最高國家權力機關。
42、全國人民代表大會每屆任期幾年？
答：五年。
43、全國人民代表大會行使哪些職權？
答：（1）修改憲法；（2）監督憲法的實施；（3）制定和修改刑事、民事、國家機構的和其他的基本法律；（4）選舉中華人民共和國主席、副主席；（5）根據中華人民共和國主席的提名，決定國務院總理的人選；根據國務院總理的提名，決定國務院副總理、國務委員、各部部長、各委員會主任、審計長、秘書長的人選；（6）選舉中央軍事委員會主席；根據中央軍事委員會主席的提名，決定中央軍事委員會其他組成人員的人選；（7）選舉最高人民法院院長；（8）選舉最高人民檢察院檢察長；（9）審查和批准國民經濟和社會發展計劃和計劃執行情況的報告；（10）審查和批准國家的預算和預算執行情況的報告；（11）改變或者撤銷全國人民代表大會常務委員會不適當的決定；（12）批准省、自

❽ 我們公司要搞一個廚房技能比賽,通知怎麼寫

第一段 說明舉行的比賽
第二段 比賽要求、規則
第三段 比賽評分規則，獎懲規則
第四段 比賽報名時間 截止時間等

差不多就這樣了吧