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咖啡館工作經驗

發布時間: 2021-02-17 10:47:43

1. 有人有咖啡店工作或是懂行的嗎我想學學經驗。

然後?你的問題是?

2. 咖啡廳吧員工作總結

主要寫一下工作內容,取得的成績,以及不足,最後提出合理化的建議或者新的努力方向。。。。。。 總結,就是把一個時間段的情況進行一次全面系統的總檢查、總評價、總分析、總研究,分析成績、不足、經驗等。總結是應用寫作的一種,是對已經做過的工作進行理性的思考。總結與計劃是相輔相成的,要以計劃為依據,制定計劃總是在個人總結經驗的基礎上進行的。 總結的基本要求 1.總結必須有情況的概述和敘述,有的比較簡單,有的比較詳細。這部分內容主要是對工作的主客觀條件、有利和不利條件以及工作的環境和基礎等進行分析。 2.成績和缺點。這是總結的中心。總結的目的就是要肯定成績,找出缺點。成績有哪些,有多大,表現在哪些方面,是怎樣取得的;缺點有多少,表現在哪些方面,是什麼性質的,怎樣產生的,都應講清楚。 3.經驗和教訓。做過一件事,總會有經驗和教訓。為便於今後的工作,須對以往工作的經驗和教訓進行分析、研究、概括、集中,並上升到理論的高度來認識。 今後的打算。根據今後的工作任務和要求,吸取前一時期工作的經驗和教訓,明確努力方向,提出改進措施等 總結的注意事項 1.一定要實事求是,成績不誇大,缺點不縮小,更不能弄虛作假。這是分析、得出教訓的基礎。 2.條理要清楚。總結是寫給人看的,條理不清,人們就看不下去,即使看了也不知其所以然,這樣就達不到總結的目的。 3.要剪裁得體,詳略適宜。材料有本質的,有現象的;有重要的,有次要的,寫作時要去蕪存精。總結中的問題要有主次、詳略之分,該詳的要詳,該略的要略。 總結的基本格式 1、標題 2、正文 開頭:概述情況,總體評價;提綱挈領,總括全文。 主體:分析成績缺憾,總結經驗教訓。 結尾:分析問題,明確方向。 3、落款 署名,日期

3. 求做在咖啡廳里做服務員的經驗。

〈原創〉暑期社會實踐報告

赫然發現我的暑假即將結束是8.22日的事情。那天我結束了我為期不長的暑期工作。
我的這份工作是在一家兼營西餐和中式套餐的咖啡廳做服務生。咖啡廳的名字叫"哈里歐",位於上海市真華路959號。是一家分店。今年7月2日才開業。店裡大多是年紀和我相仿的女孩子,卻已經在外打工很多年。最大的也才25歲。店長尤其小,88年的人。
除去休假3天,我的工作日是17天。因為沒有按照店裡的規定做滿全勤,所以我能拿到的工資只有17天的。這些對我來說並不重要,因為即使拿滿整個月的工資,也才900塊錢,提成一般能拿到一兩百左右。
回頭來看我17天的工作,只有一個感覺:一把辛酸淚!
我去應聘過兩次,因為第一次告知對方我是做暑期工,所以沒有被錄用。這也算我兩年暑期工的經驗,就是在應聘的時候如果從對方話里聽出不用暑期工,而你又很想擁有這份工作,那麼,請你學會撒一個小謊,告訴他你不是學生,談吐間也要注意,不能"暴露"自己的身份。這是很重要的一點。其實有很多次我都好想告訴他們我是學生。
有一次他們在談論剛剛離開店裡的一個女孩子,說她才16歲,是一個學生,走的時候一共拿了900塊錢。當時我就很有一種想要告訴他們我也是學生的沖動。這也是一種虛榮心理在作祟,覺得自己是在讀大學生,和他們是不一樣的,甚至有一種莫名的優越感。
其實這么些天下來,我越來越覺得,大學生很多地方都還不如這些在外打工多年的孩子。很多地方都還沒有他們單純,而且為人處世方面大學生明顯幼稚得多,並且大學生往往盲目虛榮,自己尚且不能掙錢卻大手大腳的花錢。
他們平時最大的娛樂好象就是和同鄉的朋友聚一聚,吃吃飯,聊聊工作時遇到的煩心事。或者就是去網吧上網。也有的會去D廳之類的地方。可以想想,一個月最多31天,如果想要拿到100塊錢全勤獎就要上滿27天的班,也就是說最多能申請4天的公休時間。而他們往往是想要做滿一個月31天。有個女孩子跟我講,她在這個店裡上班以來從來沒有申請過公休。而他們每天除了上班時間是幾乎沒有時間出去找朋友一起玩的。上白班還好一點,上午8點上班,下午5點下班。上晚班就很慘了,因為我一開始就被分成了晚班,所以深知這一點。下午4點半左右就要到店裡,換工作服,吃店裡的工作餐,還要開例會,很快就到5點了。5點正式上班。凌晨2點才能離開。雖然是夜裡12點就開始打掃衛生了,但必需等2點打完卡才能離開。回去洗涑下就3、4點了,白天起床後要坐的事情也絕對不會少,想做其它事情的只有4、5個小時的睡眠時間了。
真的,他們是很辛苦的。
除了睡眠時間不夠,沒有足夠的時間陪家人外,店裡的規矩對他們來說也是很苛刻的。如果忘記打3次當月全勤獎就被取消,電話請假3次全勤獎也取消……也就是說他們稍不留神就只能拿到700塊錢的底薪。700塊對於一個生活在上海的外地人來說是什麼概念我想大家應該都很清楚,更何況今年物價一再上漲。肉價、豆製品、蔬菜,包括方便麵都在漲。一整個暑假上海的番茄都是3.5元一斤!所以他們只好提前到店裡等著那兩頓相比還算豐盛的工作餐!
現在來說說我的經歷吧。
頭兩天是所謂的培訓,因為店裡很需要人手,所以我在抄了兩天的菜單以後就開始上班了。
第一天的任務主要是「站門」。就是當客人進門的時候要負責拉門並且用很響亮的聲音喊出「歡迎光臨」,這也是一個信號,通知店裡其他人「有客人」來了。老服務生們告訴我說這是一件苦差事,但對於剛來不會「點單」的新手來說她們能做的也只有這些。我那兩三天下來腿腳酸痛得幾乎不能走路!還好店裡的其他人都會照顧新人,我不會不懂的地方都有人來指導我。
所謂「點單」就是記下客人所點的東西的名稱或簡寫。因為咖啡和茶都和很多種類,所以都是用簡寫來代替的。這些都要求會默寫的。我第一次「點單」是我進店第三天的時候。那個時候我對很多簡寫都還很陌生。剛開始她們讓我跟在老服務生後面看她們「點單」,後來我覺得不能實際操作一下看再多遍也無濟於事,於是就自己來了。理所當然,出了很多錯。組長一次一次幫我糾正。到了最後只好勒令我停止「點單」。可我並不氣餒,在停了3天後又開始「點單」,於是終於慢慢出的錯少了起來,但是客人多的時候還會手忙腳亂。如果我是繼續在這個店裡做下去的話,這點肯定要克服的。
幫客人添水是件很麻煩的事情,店裡規定客人的水必須時刻保持8分滿,所以要一遍一遍

4. 想去咖啡店工作,哪裡需要什麼經驗或者技能

咖啡店看你要做什麼了,,如果是操作員學徒的話,一般不需要什麼技能,,如果去大咖啡廳要直接上手的話,,至少你要做過咖啡,能熟練的使用咖啡機,技術拉花一些倒是沒有哪家店做過要求,畢竟一些簡單的看了就會做

5. 求有開咖啡館或相關工作經驗的人指點。我有開咖啡館的想法。想了解一下有關的東西。加Q923182151 感激...

個人覺得開咖啡店不是件容易的事。
你選個好的品牌,符合你想法的品牌加盟吧。

6. 非常想到一家咖啡廳工作可是要工作經驗怎麼辦

有沒有工作經驗不是你說了算的嗎,沒有就說有,只要不是什麼很有技術性的東西,機靈點,沒問題的

7. 想問有創業經驗的人或是有在咖啡館或奶茶店工作過的人 如果要開一家經營咖啡奶茶甜點之類的小咖啡屋需要

只要是咖啡廳里就可以呀,不過做服務員好像只是端杯子的,沖咖啡好像不是你負責哦,什麼也說不到,去一個比較小的咖啡廳,只有幾個人那樣子,就會有很多事讓你做了,你也可以學點東西。

8. 我沒有任何經驗在咖啡店上班合適嗎

沒有經驗的話你去咖啡店要麼人家會對你進行培訓,要麼肯定就不會要你。
因為咖回啡店的話其實咖啡種類答雖然很多,但店裡並不會有太多的品種的。
所以他們招人如果沒有標注一定要有工作經驗和這方面的知識,那一般都沒問題。
你去上班話培訓期看自己的吸收速度,學得好肯定就短很多。
而且培訓期的話工資可能會低很多,因為由於你沒有經驗,不清楚這方面的知識。

還有可能會讓你教部分押金,在你干滿多久之後退還等等。
當然,如果你去做服務員的話就不用擔心這個了。
不過我相信只要你踏實,肯干,能吃苦,就能勝任。

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