学会烹饪技能
『壹』 如何学习烹饪技能
如何学习烹饪技能
找师傅,带你入行。去烹饪学校的话两三年的还行,三四个月的就别想了,没实践经验。
『贰』 为什么那么多人要选择学烹饪技能
烹饪是门手艺,越老越吃香,学会了是安身的技能,既可以去酒店当大厨,也可以创业开店!
『叁』 如何烹饪学会入门
在学得烹饪技能之后,不要走开,立刻和烹饪训练师对话,学习香料面包配方。这是在后期加入的一个新烹饪冲级配方,所需材料——甜香料和面粉均可在训练师旁边的供应商处购买,1:1的比例,价格也极便宜,可以将烹饪直接冲至40级。
如果你在丰年祭时购入了食谱:悼念糕饼配方,也同样可以制作,需要材料为冰镇牛奶和面粉,唯一的麻烦是需要到旅店购入冰镇牛奶,不如香料面包更方便实用。
41~150级烹饪主要食谱有:食谱:美味小鱼(1~95级),食谱:长嘴泥鳅(50~130级)和食谱:刺须鲶鱼(100~165级)。之所以选择这些配方,是因为只要你钓鱼1级,就可以在各大主城水池内钓起以上3种鱼,一般只需要30分钟,钓起的鱼足够你将烹饪冲至150级,只是购买配方需要一些时间。
150~175级是一大难点。100级配方不能提高等级了,而大部分150左右的配方需求的材料又极为特别,需要专门去打材料。我们这里有个不错的选择:到凄凉之地,找到地精商队中的超级商人680型买食谱:瘦狼排,125级配方,材料一般在拍卖行也长期有供应,而想自己去打,暮色森林、影牙城堡、灰谷有大量的狼,掉落几率也相当高,刷影牙带小号的法师们能给你一大堆。这个食谱是定时刷新一张,如果没买到就要等了。
另外还有一个配方也是很适合的:食谱:美味煎蛋卷,购买地点部落方为阿拉希高地落锤镇的基纳,荆棘谷格罗姆高营地的耐里斯特,联盟方只有在暴风城旧城区猪与哨声旅馆的肯多尔·卡邦卡出售此配方。需求材料为迅猛龙蛋,阿拉希高地和荆棘谷有过练级经验的玩家一定清楚的记得,我们会在那里杀多少迅猛龙,而迅猛龙蛋和肉的掉落几率又高,这个配方同样很容易搞到,相当适合冲烹饪,可以直接冲到200级烹饪。
175~-250级烹饪,如果你不会钓鱼,这个阶段就要好好打算一下了,食谱:石鳞鳕鱼(175~210级),食谱:银头鲑鱼(175~235级),食谱:油炸红腮鱼(225~260级)、食谱:斑点黄尾鱼(225~260级)都能让你度过这个阶段。 这时你就能体会到钓鱼专业才是烹饪的最佳搭配,这些低级又便宜的材料都是钓鱼众贡献的,而且配方只需要你跑一次藏宝海湾,找港务局内的凯尔希·杨斯购买,而且不限量。
好吧,你确实真的不会钓鱼,那么只有另辟蹊径了,用食谱:腐肉大餐(175~235级),食谱:辣味狼排(175~235级),食谱:嫩狼肉排(225~260级)都是不错的选择。
神秘的肉40级左右的动物均会掉落,拍卖行价格因为产量较大,也不会很高,而嫩狼肉和红狼肉均可由40级以上的狼类怪物身上掉落,塔纳利斯、辛特兰、诅咒之地、费伍德森林、燃烧平原的狼群都有掉落,产量不低。
250~280级,菲拉斯的所有鱼类是不二的选择,反正低级烹饪没多少有用的,材料便宜就是王道。部落和联盟玩家可以在塔纳利斯热砂港的吉科希斯处购买到食谱:夜鳞鱼汤(250~285级)和食谱:水煮阳鳞鲑鱼(250~285级),之后在菲拉斯内陆河边可以钓到以上两种鱼。
非钓鱼玩家就完全没得选择了,好在有合适的配方——食谱:多汁熊肉汉堡(250~285级)和食谱:熊肉串烧(250~285级),联盟和部落的玩家可以分别找费伍德森林的刺枝林地玛里甘和血毒岗哨的拜尔来获取食谱,而烹饪的材料熊腰肉在费伍德森林的熊身上掉率很高,但是如果想在拍卖行买,那就有些难了。
『肆』 要怎么学烹饪技能,,,有几种途径学,,,要怎么才能提高技能
要想学到专业过硬的技术建议去厨师学校学
『伍』 梦幻西游里如何学烹饪
打开技能界面点击烹饪按钮就可以了。
当然想要烹饪还是需要一定条件的。
首先你要学专会烹饪技能,如果没有学属习烹饪技能是不能烹饪的。
第二,烹饪不需要原料,但是需要消耗活力,使用烹饪技能消耗的活力值为:喷人技能等级+10 最高消耗活力∶80。
『陆』 烹饪基本技能
最基础的烹饪技巧
一,关于锅的选择
做菜用的锅,大概分为两类,一类是煲汤或者炖菜用的锅,这个建议用保温性比较好的砂锅,这种锅保温性好,适合于小火慢炖。而另一类是炒菜用的锅,最常见的是生铁锅、熟铁锅、不粘锅这三种。这里建议用熟铁锅,因为熟铁锅导热性能非常好,最适合急火爆炒。生铁锅的导热性差一些,也比较重,不易掂锅,不建议用。不粘锅更不建议用,它主要是通过涂层阻止了锅底的温度而起到了不粘的效果,炒出来的菜不好吃。
二,热锅凉油的原理要知道,要学会急火爆炒
热锅凉油的意思是,先把锅烧热,越热越好不要怕烧坏了,然后在锅内加一点油,滑一下锅,然后重新加油。热锅凉油最主要的目的,是在锅底产生一层油膜,这层油膜的作用就是防止粘锅,热锅凉油是炒菜时防止粘锅的不二法则。另外就是急火爆炒,炒素菜时,从菜下锅到出锅,不能超过20秒;炒荤菜时,前期小火将肉断生,然后和配菜一起急火爆炒,时间也是越短越好。急火爆炒出来的菜,味道特别香。
三,各种调料的基本使用规范
盐号称“百味之王”,前期最好别放,很容易使青菜出水、肉类变柴,最好中后期加入。酱油、甜面酱、豆瓣酱之类的调味料,属于发酵类的调料,必须在油里炒透了才能激发出它们的香味。大家不要看饭店里的炒法,它们因为炉灶的火力大,什么时候放都可以,我们在家里炒菜,这几种发酵类的调味料,做好在油里先炒透了。蚝油很容易炒糊,且高温下容易跑味,所以建议最后放。醋,一定要沿着锅边淋入,这样才能激发出醋香味。另外,醋建议用米醋,它的颜色比较淡,不容易使菜变色。
四,炖菜时热水、凉水的使用
首先,炒菜的时候最好不要加水,家庭的炉灶火力太小,加水很容易使锅里的温度瞬间变低,导致炒出来的菜外形上很难看。炖肉的时候,最好在煸炒完肉之后加热水,如果加凉水会导致肉的表面瞬间收缩,最后不管怎么炖,肉的口感都会发柴。而炖鱼最好用凉水,不仅炖出来的鱼汤味道更鲜,而且口感更紧实。炖鱼之前将鱼煎一下,鱼汤会变成奶白色,煎过的鱼可以加热水。还有一点,别管是炖肉还是炖鱼,水要一次性加够,炖菜的时候最忌讳的就是中途加水,鲜味全都没有了。
五,蒸鱼时应该注意的
蒸鱼这一块专门拿出来说,是因为很多人在这上面都做错了。首先,锅里的水先要大火烧开,这时才能把鱼放进去蒸。另外,鱼蒸出来之后,一定要先泼油,再淋入酱油,很多人是先把酱油这些调味料淋在鱼身上,然后再泼油,这样的做法一是降低了热油的激发作用,二是使酱油等调味料失去了鲜味,是最要不得的。
六,配菜的技巧,讲究“丝配丝,块配块”
关于这个配菜的技巧,一定要注意“丝配丝,块配块”,比如说炒肉丝,配的青椒或者其他的青菜,必须也要切成丝。如果是炒辣子鸡,青菜没办法切成块状,所以最好少放一点青菜,如果是炖鸡块,那配菜中的土豆等必须要切成块。再比如说辣椒炒肉,如果炒的是肉片,那辣椒就不能切成丝了,而要切成片状。总之配菜的原则是,外形上尽量一致,这样做出来的菜才好看。
『柒』 梦幻西游里面的学烹饪技能在哪
辅助技能烹复饪技能找黑山老制妖学习。
烹饪值钱的有长寿面,豆斋果,醉生梦死,桂花丸勉强也还可以,其他的烹饪基本只能低价卖给做任务的.而且烹饪消耗的活力要高出三药很多,虽然有出双份的几率,但只是几率,出个双份女儿红相信谁都要苦笑一下.但高品烹饪尤其是酒类是PK必须的,但无法出现秘方三药那种高价,只能保证价格稳定.不过烹饪最大的好处是不需要成本.
『捌』 关于烹饪技能的
联盟的话150以后LM是要去灰谷的银松避难所里买一本书呢..,好象是90银,具体名字忘了。最简专单的还是去拍卖行买属一本中级烹饪书,不会很贵的。
部落人物等级应该是要到35级.
烹饪到了150可以去葬影村买高级烹饪的书,然后就可以到225
等练到225以后去塔纳利斯沙漠的加基森去,与迪尔格·奎克里弗谈谈你的厨师生涯。
你还想让扎姆沙教你什么呢?你已经学到了扎姆沙的所有烹饪秘诀,所以扎姆沙已经无能为力了!肥胖的牛头人应该去加基森,你可以在那里找到一个名叫迪尔格的小地精——他会帮助你的。
当你成为炙手可热的大厨时,再回来教教扎姆沙吧,好吗?出发吧!
然后他会让你帮他带12个巨蛋,打加基森下面的红色的雕就爆,还有20个奶酪,在南海买,比暴风城奶酪高一个级别的那个。
『玖』 怎样学习烹饪技能
烹饪0-40级 可在大唐国境(98,285)学习
也可以帮派里找福利主管用帮贡学习。
学到45级才出面了~
不过烹饪学到65吧 (忘了)
只要能烹饪醉生梦死就可以不学了
『拾』 梦幻西游怎么样学烹饪技能
在帮派里学,
或者抓一大蝙蝠到国境的黑山老妖那学习,
但在老妖那的成本高,
还要人专气,
所以劝属你加个帮派,
努力跑商,
学高了可以做长寿面,
如果想做药,
就去学习中药技能,
其实也都差不多,
活力的把握是非常关键的,